Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт щей, вкусный суп.
Щи - традиционное блюдо русской кухни. Но классические рецепты порой можно трансформировать, чтобы получить новое интересное блюдо. Один из таких вариантов я хочу предложить вам на заметку.
Щи со шпинатом
Ингредиенты:
- Шпинат — 1 Пучок
- Картофель — 2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Бульон — 1 л
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Растительное масло — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Первый этап подготовка ингредиентов. Вымойте и очистите луковицу и картофель, нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на средней терке. Выжмите немного сока лимона. Шпинат вымойте, обсушите и нарежьте помельче.
-
2. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите туда лук, а через пару минут морковь. Жарьте, помешивая, на среднем огне до золотистого цвета.
-
3. Параллельно отварите вкрутую яйца.
-
4. В кастрюлю влейте воду или бульон и доведите до кипения. Подсолите по вкусу, добавьте специи при желании и отправьте вариться картофель. Когда овощи обжарятся, переложите их в кастрюлю.
-
5. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте пополам или четвертинками. Их нужно будет положить в тарелку при подаче.
-
6. Когда картошка станет мягкой, добавьте в кастрюлю шпинат. Доведите до кипения, при необходимости добавьте еще соли. Влейте сок лимона и снимайте кастрюлю с огня. Вот и все, ваш супчик готов к подаче. Приятного аппетита!
На заметку:
В качестве разнообразия предлагаю вам очень интересный вариант, как приготовить щи со шпинатом. В качестве основы вы можете использовать воду, а также овощной или мясной, бульон, например. Подавать к столу такой супчик лучше всего со сметаной, но тем, кто следит за фигурой, можно обойтись и без нее.
Видео
Комментарии
4.2 / 5
Маргарита Лысак
Делала щи со шпинатом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
kira
Сделала щи со шпинатом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
loginocheva_87
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные щи со шпинатом! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Сахипова Катя
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Лера Дьяченко
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по щам со шпинатом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
itedong
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Завертанная Алина
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в щах со шпинатом. Посмотрите еще суп пюре со шпинатом, надеюсь, что рецепт не разочарует.
ofedgad
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, щи со шпинатом сказка!
Макароны и Паста Рецепт приготовления макарон со шпинатом и помидорами
Вкусное и полезное блюдо. Кусочек Италии на вашем столе.
20 мин
Макароны и Паста Как приготовить каннеллони со шпинатом и сыром
Колоритное итальянское блюдо! Готовь и радуй семью и себя! Каннелонни - это вид итальянских макаронных изделий. По сути это довольно крупные трубочки (длина их 10 см, а диаметр - 2,5 см). Вроде бы макаронная запеканка запеканкой, но начинка настолько восхитительна, что получаешь настоящее наслаждение, когда пробуешь это блюдо на вкус. Рекомендую и вам!
1 ч 10 мин
Гарниры Рис со шпинатом на пару пошагово
Такой рис является отличным гарниром к блюдам из мяса и рыбы. Чтобы придать рису дополнительный вкус и аромат, добавьте немного грибов.
30 мин
Суп-пюре Рецепт супа пюре со шпинатом
Суп пюре со шпинатом, как впрочем и все прочие супы пюре свое возникновение связывают с кухнями стран Западной Европы. Там они и поныне распространены более всего. Как правило, они являются однокомпонентными, представляя собой некую упрощенную форму густой похлебки. В данном же случае, мы хотим ознакомить Вас с подробным рецептом по приготовлению супа пюре на основе шпината с добавлением хрустящих гренок. Но здесь, конечно же, придется уже использовать не один компонент. Все ингредиенты в совокупности сделают вкус данного блюда поистине изысканным и утонченным! Акцентировать ваше внимание нам бы хотелось именно на пользе этого супчика. Все дело в том, что его главный и основной ингредиент - это шпинат. А он содержит в себе довольно таки много витаминов: А, С, Е, Н, К, а также еще множество витаминов группы В. Также велико в шпинате содержание бета-каротина и холина. Помимо этого в данном растении также содержатся очень много разнообразных микроэлементов. Как видим, для здоровья суп на основе такого ингредиента точно скажется благотворно. Для тех же, кто стремится сбросить излишний вес, данное блюдо станет отличным помощником, ведь его калорийность крайне низка!
25 мин
Всё круто, всё вкусно, спасибо alofr за твои рецепты.))))