Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт супов, суп из шампиньонов, крем суп.
Супчик диетический, вкусный и быстро готовиться, а кокосовое молоко делает его необычным и нежным.
Постны суп-крем из шампиньонов с кокосовым молоком
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 62 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- цукини - 200 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Набор продуктов
-
Шампиньоны вымыть и порезать.
-
Лук мелко порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Добавить к луку грибы, готовить пока не испариться лишняя влага.
-
Добавляем специи и немного солим
-
Залить грибы овощным бульоном (можно просто горячей водой) и тушим 5-7 минут.
-
Кабачок порезать и добавить к грибам. Закрыть крышкой и потушить до мягкости кабачка минут 10.
-
Пюрировать суп с помощью блендера.
-
Добавить кокосовое молоко, хорошо размешать и прогреть до первых пузырьков. Попробуйте и досолите суп, по необходимости.
-
Отличный, постный супчик готов! Я думаю, что он понравиться и тем, кто пост не соблюдает. Подавать с крутонами и зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
4.6 / 5
heneeta
И как у тебя все получается???
mungieva_73
ИринаКулева, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
nagornaya_98
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
irisha
Да супчик…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать супчик постоянно.
2deetz
Спасибо большое за рецепт, ИринаКулева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ukhvatova_90
Спасибо ИринаКулева, очень часто пользуюсь этим сайтом.
alesya92
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
ajion1991
ИринаКулева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп на его работу, чтобы всем похвастаться.
nagornaya_98
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Ксюха Бабляк
Я слабо разбираюсь в супе, но с этим рецептом вышло очень здорово!
nuledin1996
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
odsotonsi
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
galka76
А я готовила супчик уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ИринаКулева!!!
Кристина Кисунова
Первый раз приготовила супчик!
ИринаКулева-СУПЕР!!!
antutlead1977
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
etofiniow1994
ИринаКулева, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Неля Турова
ИринаКулева, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Теплова Дина
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Десерты Рецепт приготовления апельсинового желе с инжиром и кокосовым молоком на агар-агаре
После новогодних праздников так хочется чего-то легкого, фруктового и полезного. Агар-агар- это растительный заменитель желатина. Агар- агар не является источником калорий, в нем высокое содержание грубого волокна, а также он выводит из организма токсины и способствует очищению печени:)
4 ч
Супы Как приготовить суп-крем из чечевицы под хрустящей корочкой
чечевица - 125 г; лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; сельдерей - 1 стебель; слоеное тесто - 230 г; лавровый лист - 1 шт.; тимьян - 2 веточки; овощной бульон - по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л.; бекон - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - по вкусу; свежемолотый черный перец - 1 г; сода - ½ ч.л....
120 мин
Суфле Банановый торт-суфле с кокосовым молоком пошагово
На самом деле вариантов, что приготовить из кокосового молока у меня было много, но все же решила в первый раз попробовать его в десерте, в следующий раз хочу сделать карри. Поздно вспомнила какой банан цвет желе придает, ну да ладно, вкус божественный, можно и цвет потерпеть:)
6 ч
Супы Рецепт крема-супа из тыквы с тигровыми креветками
Сливки 20%-ой жирности 80 г; Креветки тигровые 3 шт.; Розмарин 1 веточка; Семена кунжута 1 г; Масло 6 г; Хлеб 1 шт.; Тыква 450 г; Лук 100 г; Морковь 150 г; Чеснок 6 г; Масло растительное рафинированное 30 г; Масло сливочное несоленое 20 г...
30 мин
А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(