Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт борща, суп с мясом, щавелевый суп.
Сегодня дома захотели зеленый борщ, пришлось) готовить. Данный рецепт, я думаю, отличается от того, что привыкли готовить многие, может кому и понравится.
Зеленый борщ из ссср
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 199 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- мясо - по вкусу
- картофель - по вкусу
- яйцо - 1 шт.
- морковь - по вкусу
- сметана - по вкусу
- щавель свежий - по вкусу
- укроп - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- кумин - по вкусу
- горчица с зернами - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить
-
Мясо поставить варить в подсоленную воду примерно на 1,5 ч.
-
Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
-
Картофель почистить, нарезать соломкой.
-
Лук почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть, мелко нарезать.
-
В сотейнике обжарить лук и морковь на растительном масле. Затем добавить сметану, яйца, зелень, кумин, семена горчицы.
-
Из бульона вынуть мясо, процедить. Возвратить бульон на огонь, варить в нем картофель до готовности, затем добавить подготовленные овощи, соль, перец. Довести до кипения. Дать настояться. Борщ подать с нарезанным мясом и сметаной. Приятного аппетита)
Комментарии
4.6 / 5
pastukhova_85
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
arina70
В общем, супер!!!
ererateng-волшебница!!!
anya
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Годько Даша
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят зеленый борщ улыбка лета onthekitchen.ru/supy/borsch/zeleny-borsch-ulybka-leta.
Алеся Трунова
Нежно и оригинально!
спасибо, ererateng!
Ксюха Везетиу
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
norsits1987
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
astashkina_88
Ererateng, рецепт замечательный, спасибо!
diana97
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать зеленый борщ из ссср, но вышло вкусно!
albuzova_89
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
caloofaly
Бесподобный рецепт зеленого борща из ссср!!!
Все получилось, спасибо, ererateng!!!
asino
Да да вкусняха)
Гурбанова Янчик
Настя, спасибо за рецепт!
Борщ Рецепт приготовления зеленого борща с консервированным щавелем
Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить зеленый борщ с консервированным щавелем. Такое яркое и весеннее блюдо можно готовить в любую пору. Очень удобно держать в доме консервированный щавель!
60 мин
Борщ Как приготовить украинский зеленый борщ по-прибужански
Очень подходит для лета. Кому-то конечно набор ингредиентов может показаться странным. Но мой парень тоже поначалу кричал, что не будет это есть, а потом съел аж 2 тарелки и прямо - таки хвалил.
01 ч 20 мин
Борщ Зеленый борщ с щавелем в мультиварке пошагово
Любимые борщ в мульте готовится быстро! Очень вкусно и быстро.
2 ч
Борщ Рецепт холодного зеленого борща с огурцами
Щавель, укроп и огурцы - все, что нужно для вкусного и полезного зеленого борща. Остальное - на ваше усмотрение.
40 мин
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.