Томатный соус с эстрагоном

ade70

автор ade70

16 отзывов
Рецепт томатного соуса с эстрагоном
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 260 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов,  томатные соусы.

Большинство из нас уже привыкло к тому, что если пицца то обязательно соус с базиликом или орегано. Это, безусловно, очень вкусно и органично, но стоит попробовать сделать соус с эстрагоном. Он придает какую-то очень свежую нотку и отлично сочетается с разными видами пиццы. Этого количества соуса хватит на 2 довольно большие пиццы.

Ингредиенты:

  • Томатное пюре 500 г
  • Оливковое масло 40 мл
  • Соль ½ ч.л.
  • Чеснок дольки 2 шт.
  • Эстрагон (тархун) 30 г

Как приготовить

  1. Очищенный чеснок мелко порезать и слегка обжарить, после чего вылить туда томатное пюре.

  2. Свежий эстрагон вымыть и оборвать листочки. Стебли нам не понадобятся.

    томатный соус с эстрагоном
  3. Когда томатное пюре покипит минут 5-7, положить туда нарезанные листочки эстрагона.

    томатный соус с эстрагоном
  4. Перемешать, прокипятить еще пару минут, посолить и выключить огонь. Если будете класть соус в пиццу его лучше предварительно остудить.

    томатный соус с эстрагоном

Комментарии

3.5 / 5
kruglikova_94
kruglikova_94

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ade70!!!

idombaim1999
idombaim1999

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Эмрис Галя
Эмрис Галя

Ade70, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Мирецкая Зина
Мирецкая Зина

Этот рецепт чем-то похож на итальянский томатный соус. Я правильно поняла?

intinee1994
intinee1994

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

Ника Чаплынская
Ника Чаплынская

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

boris_76
boris_76

Томатный соус с эстрагоном вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Бершадская Ольга
Бершадская Ольга

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили томатный соус с эстрагоном.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

shalagina_80
shalagina_80

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ussetluim1992
ussetluim1992

Спасибо, ade70!

othofotor
othofotor

ОО, мой любимы рецептик томатного соуса с эстрагоном

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

idonden
idonden

Приготовила томатный соус с эстрагоном по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

zhenya78
zhenya78

А я готовила томатный соус с эстрагоном уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ade70!!!

adamenko_87
adamenko_87

Очень очень вкусно!
Делала томатный соус с эстрагоном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

sergeecheva_70
sergeecheva_70

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом томатным соусом с эстрагоном!
Спасибо ade70 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Рецепт Соуса велюте с эстрагоном к белому мясу и рыбе на гриле
Соусы Рецепт приготовления соуса велюте с эстрагоном к белому мясу и рыбе на гриле

Особенно хорош с рыбой на гриле или блюдами из белого мяса.

1 ч

Рецепт Соуса томатного с яблоками и баклажанами в мультиварке
Соусы Как приготовить соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке

Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке (на зиму) - очень вкусная заготовка, которую легко можно приготовить в этой чудо-технике. Такой соус отлично подойдет к макаронам, для приготовления различных подливок, его можно использовать вместо кетчупа. Вкус у соуса кисло-сладенький. Из данного количества продуктов у меня получилось 1,3 л соуса.

20 мин

Рецепт Томатного соуса для пиццы с базиликом
Соусы Томатный соус для пиццы с базиликом пошагово

Томатный соус для пиццы с базиликом для приготовления домашней пиццы.

15 мин

Рецепт Простого томатного соуса для пиццы
Соусы Рецепт простого томатного соуса для пиццы

Томаты консервированные (порезанные) 800 г; Чеснок 2; Масло оливковое 3 ст.л.; Орегано сушеный 1/2 ч.л.; Соль; Перец (черный молотый)...

40 мин