Итальянский томатный соус

Рецепт итальянского томатного соуса

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт соусов,  рецепты на скорую руку,  томатные соусы.

Итальянский томатный соус делается из лука, помидор и томатной пасты. Такие распространенные в Италии специи, как базилик и кардамон, тоже приветствуются. Дерзайте.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Помидоры — 800-1000 г
  • Красное вино — 100 мл
  • Томатная паста — 1 л
  • Сушёный базилик — По вкусу

Повод:

На обед, На скорую руку

Как приготовить

  1. Приготовьте глубокую кастрюлю. Обжарьте в ней рубленный репчатый лук.

  2. Добавьте помидор, порезанных на четверти или половины. Томатную пасту и красное вино.

    итальянский томатный соус
  3. Заправьте вашими любимыми специями. Я предпочитаю базилик. Солить не советую, помидоры и томатная паста придают достаточно солоноватый вкус.

    итальянский томатный соус
  4. Поварите соус около двадцати минут. Ваш итальянский томатный соус готов!

    итальянский томатный соус

На заметку:

  • Готовить итальянский томатный соус не сложно. Красное вино придает ему необычный вкус и очень аппетитный запах. Вы можете подавать итальянский томатный соус с пастой, к мясу или рыбе. В общем, ограничений особых нет. Рецепт итальянского томатного соуса я привезла из Рима. Приобрела там кулинарную книгу, такую толстую, что до сих пор не приготовила всего, что там есть. А лучшими рецептами делюсь с вами. Думаю, итальянский томатный соус заинтересует всех!

Видео

Комментарии

4.9 / 5
katya72
katya72

Vkysno, spasibo.

Анна Стрельченко
Анна Стрельченко

Сегодня приготовила итальянский томатный соус…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Гаркушева Алеся
Гаркушева Алеся

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я итальянский томатный соус готовить...

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

ОЧ вкусно получилось)

Элона Эльф
Элона Эльф

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить итальянский томатный соус - очень вкусно!!!

Бессмертная Януля
Бессмертная Януля

Спасибо за отличные рецепты!!!

Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Все понятно и наглядно.
Готовить с Валентина одно удовольствие!

tomonda
tomonda

Размещаю ссылочку на рецепт томатного соуса в мультиварке, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

olesya74
olesya74

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lilya71
lilya71

Рецепты супер, спасибо огромное!

Виноградова Тоня
Виноградова Тоня

Чудненький рецепт)))

uprillara
uprillara

Я еще не делала итальянский томатный соус, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

vita75
vita75

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Валентина

Дубина Ксюша
Дубина Ксюша

Это не итальянский томатный соус, это просто бомба!!!
Я готовила итальянский томатный соус на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне итальянский томатный соус даже гости заказывают!!

Романофф Аида
Романофф Аида

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Рецепт Соуса томатного с яблоками и баклажанами в мультиварке
Соусы Рецепт приготовления соуса томатного с яблоками и баклажанами в мультиварке

Соус томатный с яблоками и баклажанами в мультиварке (на зиму) - очень вкусная заготовка, которую легко можно приготовить в этой чудо-технике. Такой соус отлично подойдет к макаронам, для приготовления различных подливок, его можно использовать вместо кетчупа. Вкус у соуса кисло-сладенький. Из данного количества продуктов у меня получилось 1,3 л соуса.

20 мин

Рецепт Итальянского белого соуса Бальзамелла
Соусы Как приготовить итальянский белый соус бальзамелла

масло сливочное — 55 г; мука — 60 г; сыр пармезан — 30 г; мускатного ореха — 1 Щепотка; соль — 1 шт....

30 мин

Рецепт Томатного соуса для пиццы с базиликом
Соусы Томатный соус для пиццы с базиликом пошагово

Томатный соус для пиццы с базиликом для приготовления домашней пиццы.

15 мин

Рецепт Простого томатного соуса для пиццы
Соусы Рецепт простого томатного соуса для пиццы

Томаты консервированные (порезанные) 800 г; Чеснок 2; Масло оливковое 3 ст.л.; Орегано сушеный 1/2 ч.л.; Соль; Перец (черный молотый)...

40 мин