Салат с семгой и грейпфрутом

Дарья Анненкова

автор Дарья Анненкова

11 отзывов
Рецепт салата с семгой и грейпфрутом
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 159 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов,  салаты с семгой.

Зиму без цитрусовых просто невозможно представить! У многих даже самый главный праздник - Новый год - ассоциируется именно с мандаринами - одним из представителей этого рода. Именно цитрусовые - настоящая кладезь витамина C. А именно он заботится о нашем иммунитете зимой, защищая от простуд и гриппа. В этом салате великолепный грейпфрут играет главную роль: он создает неповторимый вкус и дарит красоту нежного лососевого цвета. Сочетание грейпфрута со слабосоленой семгой и овощами - необычное и очень вкусное.

Ингредиенты:

  • семга слабосоленая 300 г
  • томаты 2 шт.
  • огурцы 2 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • грейпфрут 1 шт.
  • листья салата 6 шт.
  • натуральный йогурт 120 мл
  • сок лимона 2 ч.л.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу

Вегетарианство:

Пескетарианство

Как приготовить

  1. Овощи и фрукты помыть, обсушить. Целыми листьями салата застелить большую плоскую тарелку. Томаты нарезать тонкими дольками и равномерно уложить в один слой на тарелку. Филе семги отделить от кожи, удалить оставшиеся кости. Рыбу нарезать тонкими кусочками и уложить на блюдо поверх томатов.

  2. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать ломтиками. Уложить авокадо по кругу по краю тарелки. Следующим слоем будут огурцы. Их нужно очистить и нарезать брусочками.

    салат с семгой и грейпфрутом
  3. Приготовить соус: смешать лимонный сок, оливковое масло и соль. Затем постепенно добавить йогурт и тщательно перемешать. Равномерно полить соусом салат.

    салат с семгой и грейпфрутом
  4. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки, удалить пленки. Мякоть не резать, а вручную разломить на небольшие кусочки.

    салат с семгой и грейпфрутом
  5. Выложить очищенные кусочки грейпфрута на блюдо с салатом поверх соуса. Приятного аппетита!

    салат с семгой и грейпфрутом

Комментарии

4.6 / 5
uparaish1986
uparaish1986

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат с семгой и грейпфрутом.

Алена Фоломеева
Алена Фоломеева

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

atemeetol2003
atemeetol2003

Дарья, спасибо вам огромное!!!
салат с семгой и грейпфрутом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Гороховик Арина
Гороховик Арина

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

seladl1974
seladl1974

А я готовлю по этому рецепту салата лемберг onthekitchen.ru/salaty/salat-lemberg.

Анастасия Осинцева
Анастасия Осинцева

Спасибо, Дарья!
Ваш рецепт салата с семгой и грейпфрутом всё-таки самый лучший из всех!

Липченко Катарина
Липченко Катарина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

sasha87
sasha87

Дарья, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

nandu
nandu

Не умею готовить в принципе вообще, а салат с семгой и грейпфрутом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
салат с семгой и грейпфрутом съели за один присест!

lyuda81
lyuda81

Дарья, получилось зашибись!

galka
galka

Дарья, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Рецепт Праздничного слоеного салата Жемчужина с семгой
Салаты Рецепт приготовления праздничного слоеного салата жемчужина с семгой

Очень красивый и празднично оформленный салат, во вкусе которого нет ничего лишнего. Слабосоленая семга отлично сочетается с оливками и ароматной мякотью апельсина, который придает блюду сочность, а нейтральный вкус яиц разбавляет всю композицию. Салат можно готовить также порционно, из такого количества ингредиентов можно сделать 4 порции.

17 мин

Рецепт Быстрого салата с семгой
Салаты Как приготовить быстрый салат с семгой

Капуста белокочанная 250 г; Капуста краснокачанная 250 г; Семга холодного копчения 150 г; Яблоки 100 г; Йогурт 150 мл; Яблочный уксус 1 ч.л.; Сок лимона 2 ст.л.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Рецепт Салата с мандаринами
Салаты Салат с мандаринами пошагово

Куриные бедра 500 г; Мандарин 4-5 шт.; Сельдерей (стебель) 400 г; Яблоки 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Горчица французская в зернах 3 ст.л.; Соевый соус для заправки; Оливковое масло по вкусу; Шпинат 125 г; Соль по вкусу; Мед для заправки; Орехи кедровые для подачи...

55 мин

Рецепт Салата Восхищение
Салаты Рецепт салата восхищение

Что-то меня потянуло на салаты. На ужин приготовила проверенный, сытный и очень вкусный салат. А уж сочетание помидоров и сыра - мое любимое.

1 ч