Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салаты, праздничные рецепты, праздничные салаты, салаты с семгой, слоеные салаты.
Очень красивый и празднично оформленный салат, во вкусе которого нет ничего лишнего. Слабосоленая семга отлично сочетается с оливками и ароматной мякотью апельсина, который придает блюду сочность, а нейтральный вкус яиц разбавляет всю композицию. Салат можно готовить также порционно, из такого количества ингредиентов можно сделать 4 порции.
Подготовить продукты для салата. Куриные яйца отварить. Для того чтобы при варке яйца не полопались их температура должна совпадать с температурой воды. Предотвратит растрескивание и столовая ложка соли, брошенная в воду. Переложить яйца в холодную воду для остывания. Очистить от скорлупы.
Белки натереть на терке, желтки отдельно размять вилкой. Филе семги нарезать мелкими кубиками. Апельсин очистить и разобрать на дольки, затем с помощью ножниц снять пленки и разрезать мякоть ломтиками. Оливки отцедить от рассола и нарезать тонкими кружками. Твердый сыр натереть на терке.
Выложить салат слоями в форме горки: 1й слой - белок с майонезом половина от всего количества. 2й слой - тертые желтки, посолить, поперчить, сделать сетку из майонеза. 3й слой - филе семги 1/2 часть. 4й слой - оливки, немного оставить на украшение. 5й слой - оставшееся филе семги, смазать майонезом. 6й слой - тертый сыр + каплю майонеза. 7й слой мякоть апельсина. 8й слой оставшаяся смесь белков с майонезом.
Каждый слой выложить по диаметру меньше предыдущего. Украсить салат сверху икрой и половинкой перепелиного яйца установленного в центре. По краю праздничного слоеного салата Жемчужина с семгой можно украсить кружками оливок и рубленой зеленью лука.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить слоеный салатик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Бусинка, умничка!
Какой аппетитный рецептик салатика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Бусинка, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Рецепт отличный!
делаю салатик регулярно.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Мы тоже недавно первый раз делали слоеный салатик. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Супер все получилось
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила салатик на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Готовила слоеный салатик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Я выбрала слоеный салат, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю слоеный салатик.
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит слоеный салатик, оценили.
Бусинка, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Прикольный рецепт
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела слоеный салат, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Делюсь рецептом эффектного блюда - праздничного салата "Гроздь винограда". Для него подходит спелый виноград с крупными ягодами и без косточек. Рассказываю, как приготовить.
90 мин
Такой яркий и вкусный салат точно не останется без внимания гостей на праздничном столе. Слоеный салат с курицей "Изумрудная россыпь" по этому пошаговому рецепту готовится очень просто и быстро.
60 мин
Легкий по вкусу салатик, я бы сказала "дамский". В его составе есть отварная курица, орехи, яблоко сладкое. Пробуйте!
80 мин
Зиму без цитрусовых просто невозможно представить! У многих даже самый главный праздник - Новый год - ассоциируется именно с мандаринами - одним из представителей этого рода. Именно цитрусовые - настоящая кладезь витамина C. А именно он заботится о нашем иммунитете зимой, защищая от простуд и гриппа. В этом салате великолепный грейпфрут играет главную роль: он создает неповторимый вкус и дарит красоту нежного лососевого цвета. Сочетание грейпфрута со слабосоленой семгой и овощами - необычное и очень вкусное.
30 мин
Хороший рецепт!!!