Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салат с картошкой.
Салат с хрустящим картофелем
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 111 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры 2 шт.
- Сыр Моцарелла 60 г
- Картофель 2 шт.
- Рукола 100 г
- Уксус бальзамический 30 г
- Масло оливковое extra virgen 50 г
- Масло растительное рафинированное 40 г
- Приправа (смесь 5 перцев) 15 г
- Соль
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Шеф-повар телеканала Еда рассказал, как приготовить весенний вкусный салат с хрустящим картофелем и моцареллой.
-
Вырезаем плодоножку у помидоров.
-
Нарезаем помидоры и моцареллу кружочками.
-
Нарезаем при помощи мандолины картофель.
-
Разогреваем сотейник с добавлением большого количества растительного масла.
-
Обжариваем картофель и выкладываем на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Ингредиенты выкладываем слоями по кругу: помидор, моцарелла, картофель.
-
Солим и перчим.
-
Поливаем салат оливковым маслом.
-
Сбрызгиваем оливковым маслом листочки руколлы и украшаем ими салат.
-
Перед подачей на стол поливаем салат бальзамическим соусом.
-
Приятного аппетита!
-
Больше авторских рецептов от поваров телеканала Еда на сайте tveda.ru
На заметку:
Шеф-повар телеканала рассказал, как приготовить весенний вкусный салат с хрустящим картофелем и моцареллой.
Видео
Комментарии
4 / 5
dariya
Itofin1987!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салат с хрустящим картофелем, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
itofin1987 спасибо вам огромное!
yasyac
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
incedelse
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Гурбанова Янчик
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
nadya89
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
anastasiya
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
galya80
Itofin1987, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Нюта Калугина
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
1stlife
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат с хрустящим картофелем.
Всем рекомендую.
Салаты Рецепт приготовления теплого салата из трески с картофелем
треска — 700 г; картофель — 3 шт.; яйцо — 3 шт.; лимон — 1 шт.; лук зеленый — 150 г; лук-порей — 50 г; зерна горчицы; горчица дижонская; укроп; майонез; масло подсолнечное; крем бальзамический; маслины; соль; черный перец...
40 мин
Салаты Как приготовить салат по-средиземноморски
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
15 мин
Салаты Салат Аристократический пошагово
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Салаты Рецепт салата из баклажанов
Салат из баклажанов получается просто замечательно вкусным, очень приятно кушать его зимой, вспоминая о теплом лете и своем урожае.
25 мин
Отличная тема:) уже в закладке.