Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салаты из баклажан.
Салат с баклажанами и моцареллой
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт.
- Руккола 1 пучок
- Салат корн 1 пучок
- Помидоры черри 1 шт.
- Сыр мини моцарелла 5 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бальзамический соус по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны промыть, вытереть, запечь целые в духовке (20-25 минут). Достать, немного остудить, очистить от кожуры, мякоть нарезать небольшими кубиками.
-
Листья корна и рукколы выложить на тарелку. На листья выложить баклажаны.
-
Выдавить чеснок, смешать с небольшим количеством оливкового масла. Добавить масло в салат.
-
Помидоры нарезать небольшими дольками, моцареллу нарезать небольшими кружками, выложить на салат.
-
Салат заправить небольшим количеством бальзамического соуса, добавить соль и перец по вкусу.
Комментарии
4.8 / 5
София Рудман
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат с баклажанами и моцареллой.
Всем рекомендую.
nyuta
Привет!
Я не ем салат с баклажанами и моцареллой!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
sasha
Ох, какая вкуснятина!
Валентина Тараканова
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Хмельницкая Мирослава
Хороший рецептик! :)
anidranti2002
Посмотрите здесь тоже про салат с мандаринами onthekitchen.ru/salaty/salat-s-mandarinami.
Мокрова Надежда
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата с баклажанами и моцареллой!
oraridomm2002
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
tatyana96
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сергеечева Алла
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
rasce1991
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Наталья Ириша
Делала салат с баклажанами и моцареллой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
kristina89
Kira90!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
sugrion
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
nina
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
lourite2004
Делала салат с баклажанами и моцареллой только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
ungoundi1978
Девочки, салат с баклажанами и моцареллой объедение.
Супер рецепт!
kira90, большое спасибо!!!
Ахмедзянова Томара
Я пошла делать как у вас!!!
ungoundi2005
Спасибо, kira90!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Салаты Рецепт приготовления салата с кус-кусом, помидорами и моцареллой
Легкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдет как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно!
30 мин
Салаты Как приготовить салат с хурмой, моцареллой и гранатом
Хурма, гранат, шпинат и базилик - это все безумно полезно для здоровья, а если добавить шарики моцареллы и пикантную заправку, то еще и безумно вкусно. Но самое главное - не испортит фигуру.
30 мин
Салаты Салат Аристократический пошагово
Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол
23 мин
Салаты Рецепт салата с мандаринами
Куриные бедра 500 г; Мандарин 4-5 шт.; Сельдерей (стебель) 400 г; Яблоки 2 шт.; Апельсин 1 шт.; Фреш лимонный 2 ст.л.; Горчица французская в зернах 3 ст.л.; Соевый соус для заправки; Оливковое масло по вкусу; Шпинат 125 г; Соль по вкусу; Мед для заправки; Орехи кедровые для подачи...
55 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...