Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

asingon

автор asingon

13 отзывов
Рецепт салата из цуккини с фетой и кедровыми орешками
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 111 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов,  вкусные салаты.

Этот вкусный освежающий салат можно приготовить всего за 15 минут. Главное очень тонко нарезать кабачок и дать ему немного промариноваться в лимонном соке. Фета придает салату сытности, а кедровые орешки привносят тонкий характерный аромат. Если вы любите острое - добавьте к цуккини во время маринования щепотку-другую красного острого перца.

Ингредиенты:

Основа

  • цуккини маленький 2 шт.
  • фета 100 г
  • оливки каламата 10-12 шт.
  • пара веточек петрушки
  • кайенский перец 1/8 ч.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • кедровые орешки 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Ориентировочное время приготовления: 15 минут

  2. Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.

  3. С миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Солим и перчим. Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.

    салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками
  4. Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.

    салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками
  5. Кладем в тарелки маринованные кабачки. Сверху выкладываем сыр, и оливки. Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки. Подаем.

    салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками
  6. Приятного аппетита!

Комментарии

4.3 / 5
1stlife
1stlife

Вы там знаете толк в еде :)

anastasiya96
anastasiya96

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

lanka79
lanka79

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

ukhvatova_90
ukhvatova_90

Спасибо за информацию!

sofiya89
sofiya89

Вкусно)) меня захвалили

Панаскина Каролина
Панаскина Каролина

Последнее время увлеклась приготовлением салата лемберг, мужу нравится.

sergeecheva_70
sergeecheva_70

Удачный рецепт, получается с первого раза)

lanka79
lanka79

Шикарный рецепт салата из цуккини с фетой и кедровыми орешками!
Приготовила мужу на день варенья!

ugrinied1992
ugrinied1992

Я делала салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Зинка Микиртычева
Зинка Микиртычева

Здравствуйте asingon!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Байбекова Ариша
Байбекова Ариша

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

wungu
wungu

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

anastasiya
anastasiya

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рецепт Салата из фенхеля и цитрусовых с кедровыми орешками
Салаты Рецепт приготовления салата из фенхеля и цитрусовых с кедровыми орешками

Фенхель 2 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Обжаренные кедровые орехи 0,3 стак....

10 мин

Рецепт Салата Аристократического
Салаты Как приготовить салат аристократический

Очень вкусный салат, который украсит любой праздничный стол

23 мин

Рецепт Салата из фасоли с фетой
Салаты Салат из фасоли с фетой пошагово

Фасоль спаржевая 100 г; Лук красный 40 г; Сыр фета 40 г; Сок лимона 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 1 ч.л....

20 мин

Рецепт Салата с тыквой и фетой
Салаты Рецепт салата с тыквой и фетой

Любителям изысканных, легких и оригинальных блюд предлагаю интересную идею - рецепт приготовления салата с тыквой и фетой. Очень аппетитный и простой, он разнообразит ваше ежедневное меню.

45 мин