Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, рецепты на зиму, салат с огурцами, салаты на зиму.
Простой, но очень вкусный салат из огурцов, лука и перца на зиму.
Салат из огурцов на зиму с луком
- Общее время: 02 ч 00 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 133 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 кг
- Луковица — 2 шт.
- Болгарский перец (по вкусу) — 1-2 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Укроп — 1 пучок
- Уксус 9% — 30 мл
- Соль — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Перец черный молотый — 1/4 ч.л.
Как приготовить
-
Овощи промыть, лук и перец очистить.
-
В большую кастрюлю или миску нарезать огурцы.
-
Добавить полукольцами нарезанный лук и перец.
-
Добавить мелко порезанный укроп, соль, сахар, перец, растительное масло и уксус.
-
Хорошо перемешать и оставить 1-2 часа.
-
Разложить салат по чистым баночкам, сверху залить образовавшийся сок.
-
Прикрыть крышками и поставить в холодную стерилизацию, после закипания стерилизовать 0, 5 банки 20 минут, литровые 25-30 минут.
-
Готовый салат закупорить и убрать в тепло до полного остывания.
-
Салат из огурцов на зиму с луком готов. Хранить в прохладном месте.
-
Приятного аппетита! Вкусных заготовок Вам в погребок!
Комментарии
4.3 / 5
zina
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
sonya78
Бесподобный рецепт салата из огурцов на зиму с луком!!!
Все получилось, спасибо, erdic!!!
sortanow1987
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
gedither1992
Спасибо erdic, ты меня спасла!!!
ureastuge1989
Спасибо erdic за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
incedelse
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
alentyeva_74
Erdic, спасибо за новый вариант салата из огурцов на зиму с луком.
Нужно будет обязательно попробовать
Гулевич Вера
Огооо спасибо девочки.
Римма Михненко
Erdic, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
cofrallon
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат из огурцов на зиму с луком. Спасибо за рецепт!
Салаты Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму пальчики оближешь
Просто и вкусно - идеальный зимний салат. Всем хозяюшкам записывать рецепт салата из огурцов на зиму "Пальчики оближешь" прямо сейчас!
900 мин
Салаты Как приготовить салат с жареными грибами и курицей с луком
Этот салат - находка для зимних праздников! Готовь красиво! Салат с жареными грибами и курицей отлично дополняется пикантностью и сочностью маринованного лука, а оформление салата удачно дополняет это сочетание. Готовить такой салат можно всю зиму, а еще тогда, когда, как говорится, летом хочется зимы (и снега).
1 ч 30 мин
Салаты Салат из печени с маринованным луком пошагово
400 г печени; 400 г лука; 2 ст.л. домашнего майонеза; 1 ст.л. уксуса 9%; 200 мл кипятка; 1 ст. молока; соль, перец; масло растительное...
1 ч 30 мин
Салаты Рецепт салата из огурцов, яиц и зелени
Салат из огурцов, яиц и зелени получается одновременно и легким, и сытным! В огуречный сезон это блюдо в моей семье самое актуальное:) Многие салаты с яйцами просто обречены на успех. А здесь такое замечательное сочетание продуктов животного и растительного происхождения. Огурцы - свежие, зелень - полезная, яйца - сытные. {h3}Заправка{/h3} С заправкой можно экспериментировать. Я не очень люблю яичные салаты с растительным маслом, поэтому данный вариант отпал сам собой. Майонез - да, по вкусу впишется идеально, но хотелось чего-то более легкого и полезного. Поэтому мой выбор пал на сметану. А чтобы вкус у салата был ярче, я добавила еще и горчицу. Салат из огурцов прекрасно дополняет картошку, мясо, рыбу, птицу, да и сам по себе он очень хорош.
5 мин
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!