Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салаты с курицей, салаты с грибами.
Этот салат - находка для зимних праздников! Готовь красиво!
Салат с жареными грибами и курицей отлично дополняется пикантностью и сочностью маринованного лука, а оформление салата удачно дополняет это сочетание. Готовить такой салат можно всю зиму, а еще тогда, когда, как говорится, летом хочется зимы (и снега).
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Заливаем нарезанный лук кипятком, добавляем уксус и оставляем мариноваться.
Филе моем и сушим. Нарезаем тонкими полосочками.
Выкладываем филе на сковороду с маслом и жарим до чуть золотистого цвета. В процессе солим и перчим.
Выкладываем из сковороды и даем полностью остыть. Можно вынести на холод.
Грибы моем, при необходимости чистим и нарезаем дольками. Если гриб крупный - режем пополам, и потом дольками.
Жарим грибы на масле до золотистой корочки. В процессе солим и перчим.
Выкладываем из сковороды и даем полностью остыть. Можно вынести на холод.
Трем вареную картошку на крупную терку.
Яйца режем пополам аккуратно. Желтки складываем в мисочку.
Выдавливаем или мелко рубим к желткам чеснок, добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем.
Фаршируем белки желтковой массой.
На дно салатника (или блюда) укладываем мясо. Сверху кладем ровным слоем лук и смазываем майонезом.
Дальше - слой грибов и слой картофеля.
И снова смазываем майонезом.
Теперь красиво выкладываем белки (как сугробы).
Посыпаем натертым на мелкую терку сыром.
Украшаем гранатом (можно добавить зелень а-ля еловые веточки, например, розмарин, хотя и укроп пойдет). Дать салату настояться.
И встречать гостей! Куда же без этого!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, isangor, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
салатик с грибочками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Готовится элементарно)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить салат с корейской морковкой и курицей. Вот ).
Уже делала два раза получается обалденно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
Первый раз делала салатик с грибочками.
получилось то, что нужно!
Отлична идея!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю салатик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну вообще я не люблю салат с грибами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Салат просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Именно салатик часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Потрясающий рецепт салатика с грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Isangor, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Первый раз сделала сама салатик с грибами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Isangor, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
грибы консервированные 400 г; сыр твердый 150 г; перец сладкий болгарский 1 шт.; куриная грудка 1 шт.; перец черный молотый; сметана; соль...
16 мин
Праздничный салат - просто, вкусно, красиво! Салат Буржуйский с ананасами и курицей не нуждается в длительном времени для пропитки, поэтому готовить блюдо можно непосредственно перед подачей на стол. Чтобы придать салату красивую форму собирать его следует в кулинарном кольце, если такового приспособления не имеется можно воспользоваться глубоким салатником, потом перевернуть его на плоское блюдо.
1 ч 30 мин
Курица вкусна в любом виде (отварная, жареная, копченая, запеченная). Особой пикантности салату придает миндаль, эстрагон. Расскажу сегодня, как приготовить салат с копченой курицей и сельдереем.
45 мин
Придумала когда-то этот салатик, теперь он частый гость на нашем столе. Вкусно и сытно. Иногда добавляю в него еще и консервированную фасоль, в этот раз обошлась без нее
20 мин
Спасибо!
Очень замечательный рецепт салата с грибами.