Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салатов, салаты из помидор, салаты с грибами, салаты с фасолью.
Вместо белых грибов возьмите вешенки, шиитаке, замороженные грибы то, что есть у вас под рукой. Не выкладывайте в разогретую сковороду одновременно лук с чесноком: чеснок может сгореть, он готовится быстрее лука. Если грибы накрыть крышкой во время жарки, в соусе получится много жидкости и грибы будут вареными.
Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке.
Лук почистить и мелко порубить.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.
Чеснок почистить, 2 зубчика мелко порубить, выложить в сковороду с луком, слегка посолить и поперчить.
Грибы нарезать пластинками, добавить к луку с чесноком, перемешать, посолить, поперчить, всыпать прованские травы и жарить грибы до готовности.
Из половинки лимона выжать 1-2 ч. ложки сока.
Приготовить тапенад: в блендере соединить оливки, каперсы, очищенный чеснок, посолить, поперчить, влить оливковое масло, лимонный сок и все взбить.
В сковороду с грибами добавить 1 ст. ложку тапенада, перемешать, затем добавить отваренную фасоль и, помешивая, все прогреть.
Помидоры черри порезать небольшими кусочками.
На хлеб выложить фасоль с грибами, сверху украсить помидорами черри.
Эрбес!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Эрбес, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень очень вкусно!
Делала салатик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень интересная ссылка о салате с кукурузой, сыром, помидорами onthekitchen.ru/salaty/salat-s-kukuruzoi-syrom-pomidorami.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Авокадо 2 шт.; Зеленый салат 2 пучка; Креветки 500 г; Помидоры 4 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Российский сыр 300 г; Укроп 1/2 пучка; Фисташки 100 г; Растительное масло 150 мл; Чеснок 5 зубчиков; Соль по вкусу; Грейпфруты 1 шт....
40 мин
Этот салат - находка для зимних праздников! Готовь красиво! Салат с жареными грибами и курицей отлично дополняется пикантностью и сочностью маринованного лука, а оформление салата удачно дополняет это сочетание. Готовить такой салат можно всю зиму, а еще тогда, когда, как говорится, летом хочется зимы (и снега).
1 ч 30 мин
Легкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдет как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно!
30 мин
Вы можете добавить в салат свежие огурцы или обжаренный бекон. Лимонный сок придаст салату свежесть и приятную кислинку.
20 мин
Настя, спасибо за рецепт!