Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт салаты, легкие рецепты, летние салаты.
Летний салат со сливой и рукколой
Ингредиенты:
- Красные сливы 2 шт.
- Авокадо 1/2 шт.
- Огурцы 1 шт.
- Мини цукини 1/2 г
- Красный перец чили по вкусу
- Кунжутные семечки 1 столовая ложка
- Кедровые орехи 1 ч.л.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Мед 2 ч.л.
- Руккола 2 пучка
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Нарезать овощи кубиками и смешать в миске.
-
Со слив снять шкурку, нарезать и добавить в салат.
-
Перец чили порезать как можно мельче, добавить по вкусу.
-
Добавить кунжут и кедровые орешки.
-
Смешать для соуса бальзамический уксус, влить в него масло, помешивая, затем добавить мед.
-
Выложить на тарелки рукколу, порционно, в форме гнезда.
-
В серединку выложить салат, заправленный соусом.
На заметку:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии
4.8 / 5
Людочка Сергеечева
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Алена Рожок
Обязательно сделаю, спасибо!
alalatr
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
telpee1978
Сегодня приготовила летний салат со сливой и рукколой,очень вкусно!
redis ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
odsotonsi
Ой, redis.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
yella97
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Салаты Рецепт приготовления летний салат из артишоков, цукини, кедровых орешков и мяты
Артишоки 4 шт.; Лимон 1,5 шт.; Белое сухое вино 400 мл; Оливковое масло extra virgin 150 мл; Чеснок 5 зубчиков; Свежий тимьян 3 стебля; Цукини 2 шт.; Руккола 50 г; Салатный лук 8 шт.; Свежая мята 2 стебля; Кедровые орехи 2 столовые ложки; Сыр пекорино 100 г; Листья мяты 2 столовые ложки; Тростниковый сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу...
10 мин
Салаты Как приготовить салат c рукколой, редисом и помидорами
Вы можете добавить в салат свежие огурцы или обжаренный бекон. Лимонный сок придаст салату свежесть и приятную кислинку.
20 мин
Салаты Салат по-средиземноморски пошагово
Если у вас остались отварные макаронные изделия, а есть их просто так скучно, попробуйте добавить их в этот замечательный легкий салатик!
15 мин
Салаты Рецепт летний фруктовый салат
Я бы сказала, что это даже не конкретный рецепт салата, а просто вариация на тему. Можно уменьшать, а можно увеличивать количество тех или иных фруктов! Сейчас у нас сезон абрикос, так что я решила добавить их побольше-уж очень люблю! А вообще, признаюсь, что в последнее время я стала зависима от таких фруктовых салатиков. Серьезно! Могу есть каждый день по нескольку раз и в приличных количествах. И для меня он вкуснее многих деликатесов! Хочу обратить внимание, что в этом салате нет заправки-ее нам заменяет сок апельсина, который выделяется непосредственно из фрукта. Он пропитывает и обволакивает нежные кусочки фруктов, а мята придает невероятный освежающий аромат. Что может быть прекраснее?
14 мин
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить летний салат со сливой и рукколой…
Все, начну прямо сегодня!!!