Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, домашнее вино.
Очень вкусный и ароматный напиток для любого праздника
Вино из ирги сможет приготовить даже новичок. Процесс это не сложный и не трудоемкий, но терпения набраться стоит, так как дозревать вино будет в течение нескольких месяцев. Такой напиток наверняка вызовет восхищение у гостей.
Ягоды перебираем и моем, выкладываем на полотенце, чтобы обсохли, после чего убираем на 3 дня в холодное место. Когда время пройдет, слегка разминаем ягоды руками, но не в кашу, а только, чтобы треснула кожица.
Ягоды кладем в бутыль, засыпаем сахаром, убираем в темное теплое место, установив гидрозатвор, на трое суток.
Добавляем воду, перемешиваем и оставляем бродить в течение 20 дней (до завершения процесса брожения - напиток должен изменить цвет на более светлый).
Готовое вино процеживаем и разливаем по бутылкам, в каждую бутылку можно добавить ягодки для красоты, после чего убираем в погреб на 3-4 месяца.
Когда пройдет этот срок, вино можно пить.
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо огромное за рецепт вина из ирги!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо, замечательный рецептик, вино из ирги класс!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант вина из ирги ещё не пробовала:D
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить вино из ирги.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Если любишь вино из ирги, посмотри еще яблочное вино onthekitchen.ru/napitki/yablochnoe-vino.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Необычный вкус и аромат подарят тебе ощущение мира и покоя. Легкость приготовления Еще один вид домашних напитков - вино из ирги.
45 д 12 ч 15 мин
Возможно, вы не знали, но из крыжовника получается ароматное и душистое вино. Насыщенность вина напрямую зависит от того, насколько долго оно будет дозревать. Такой напиток украсит любой праздник!
108300 мин
Не знаю как вы, а я люблю выпить пару бокалов вина за романтическом или праздничном ужином. А если говорить о домашнем вине, так это просто сказка. Оно получается ну очень вкусным!
74100 мин
Если вы еще не знаете, как приготовить вино из шелковицы, то спешу поделиться рецептом! Вкусное, по-летнему насыщенное и сладкое, оно отличается тонким вкусом и подается к выпечке и десертам!
116280 мин
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!