Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, домашние рецепты, домашнее вино.
Необычный вкус и аромат подарят тебе ощущение мира и покоя.
Легкость приготовления
Еще один вид домашних напитков - вино из ирги.
Домашнее вино из ирги
- Общее время: 45 д 12 ч 15 мин
- Рецепт на 20 порций
- Калорий: 109 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сок - 1 л
- Сахар - 1 кг
- Вода - 2 л
Как приготовить
-
Я уже заметила, что все рецепты домашних вино очень сильно похожи друг на друга. Технология изготовления практически не отличается, просто меняется в зависимости от изначального вкуса сырья для приготовления вина.
-
Ирга - это ягода, очень похожая на смородину, обладающая приторно сладким вкусом.
-
Итак, процесс приготовления вина начинается с отваривания сахарного сиропа из воды и сахара.
-
Варится такой сироп около четверти часа до умеренной густоты.
-
Затем ягоды ирги отжимают до получения сока.
-
Полученный сок смешивают с сахарным сиропом и помещают в заранее подготовленную емкость (чаще всего применяют стеклянную бутыль или банку).
-
Бутыль с соком закрываем водяным затвором.
-
Когда смесь приобретет светлый оттенок, переливаем ее в другую бутыль или банку.
-
Вино из ирги будет полностью готово только через три месяца.
-
После этого можно разлить напиток по бутылкам и хранить в прохладном месте.
-
Вино получается красного цвета с фиолетовым оттенком. Имеет терпкий вкус и очень приятный аромат.
Видео
Комментарии
3.9 / 5
ischenko_94
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
mowsi2000
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Теплова Дина
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
inna88
А я делала домашнее вино из ирги строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
picalara
А у меня домашнее вино из ирги прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
akudovich_97, спасибо за рецептик!!!
rasce1991
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
imistom
Хороший сайт, зайду еще.
idombaim1999
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
sasis
Спасибо большое, akudovich_97, освежила в памяти рецепт домашнего вина из ирги!
порадую любимого.
adlencen2003
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
houdat1997
Замечательный рецепт! В моей семье любят домашнее вино из ирги
Спасибо за прекрасную идею
galya80
Спасибо, замечательный рецептик, домашнее вино из ирги класс!
esont1993
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Алеся Андронова
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Напитки Рецепт приготовления домашнего вишневого вина из замороженной вишни
Готовим домашнее вишневое вино из замороженной вишни: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты
25 д 2 ч 30 мин
Напитки Как приготовить домашнее брусничное вино из брусники
Брусничное вино обладает утонченным и приятным вкусом. Попробуй Легкость приготовления В той полосе, где я сейчас живу брусника не растет, но когда я была маленькая и мы жили в тундре мама частенько делала домашнее вино из брусники, которой было полно в тех лесах.
45 д 12 ч 15 мин
Напитки Домашнее вино из красной смородины пошагово
Делаем такое домашнее вино, когда народится много красной смородины. Закваску делаем всегда из малины.
93 д
Напитки Рецепт домашнего вина из облепихи
Облепиха полезная и вкусная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и вино! Рекомендую вашему вниманию простой рецепт домашнего вина из облепихи. Смотрим и записываем!
91200 мин
Akudovich_97, аппетитно - чудо!