Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, домашние сиропы.
Сироп из черной бузины - это и вкуснятина, и профилактика простуды. Его можно добавлять в коктейли или подавать с блинами и оладьями.
Сироп из черной бузины
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 196 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Бузина чёрная - 300 г
- Сахар - 300 г
- Вода - 120 мл
Как приготовить
-
Черная бузина - очень специфическая ягода, которая преображается после варки. Сироп из черной бузины, который я предлагаю вашему вниманию, зимой станет спасением от простуды. К тому же сироп можно использовать для приготовления коктейлей, подавать с блинчиками или оладушками.
-
Подготовить необходимое сырье.
-
Бузину ополоснуть водой, поместив веточки с ягодами на сито. Затем ягоды аккуратно снять с веточек. Недозрелые и порченные плоды убрать.
-
Ягоды переложить в кастрюльку, добавить воду и поставить на огонь.
-
Варить ягоды 15-20 минут на маленьком огне.
-
Далее с помощью сита отцедить ягоды, отвар снова перелить в кастрюльку и добавить сахар.
-
Варить сироп не более 5 минут, после чего сразу перелить его в чистую стерильную баночку и герметично закрыть. Можно не укутывать и не переворачивать.
-
Сироп из черной бузины будет отлично храниться при комнатной температуре.
-
Вкусных вам заготовок!
Видео
Комментарии
4.3 / 5
arisha97
Уверена маме понравится
все любители сиропа из черной бузины оценили!
Люба Дербетова
Это очень - очень вкусный рецепт!
satsom
Коллега приготовила сироп из черной бузины.
Никогда вкуснее сироп из черной бузины не пробовала!!!
Всем советую.
teana1993
Обязательно приготовлю!
yasya, спасибо!
Ася Пунцагина
Это мой самый любимый рецепт сиропа из черной бузины, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
itistere1993
Супер все получилось
Напитки Рецепт приготовления сиропа из одуванчиков
Кто бы мог подумать, что такие яркие и простые цветы, как одуванчики, можно использовать в кулинарии! В данном рецепте я подробно расскажу и покажу, как приготовить сироп из одуванчиков.
2280 мин
Напитки Как приготовить сироп для бисквита
Если вы испекли бисквит и хотите сделать его более сладким и ароматным, вам обязательно понадобится сироп для пропитки. Сиропы могут быть разными, но основа любого сиропа всегда одна.
10 мин
Напитки Сироп из шиповника пошагово
Полезнее шиповника ягоды не сыскать! По крайней мере, зимой и осенью, когда на улице очень холодно. Чтоб не заболеть, пейте сироп, а простой рецепт сиропа из шиповника я сейчас расскажу!
60 мин
Напитки Рецепт земляничного сиропа
Очень вкусненький сахарный сироп со вкусом-цветом-запахом землянички:-. Можно использовать для пропитки бисквитов в торте или просто с оладьями.
10 мин
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог