Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, напитки из лимона, напитки из имбиря.
Домашний имбирный эль украшен домиком из пряничного теста.
Имбирный эль
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 48 ч
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 26 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 лимона
- корень имбиря
- 350 г сахара
- 1 ч.л. дрожжей
- 5 л кипяченой воды.
Как приготовить
-
С лимонов снять цедру, выжать сок.
-
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке (5 ст. л. мякоти будет достаточно; если хотите поострее - добавляйте больше).
-
Смешать цедру и сок лимона, мякоть имбиря, сахар.
-
Переложить смесь для эля в 5 литровую бутылку.
-
Залить теплой кипяченой водой, добавить дрожжи, взболтать.
-
Сделать в крышке бутылки отверстие и вставить в него шланг (чтобы выходил газ от брожения).
-
Свободный конец шланга опустить в емкость с водой.
-
Оставить эль бродить на 2 суток.
-
Процедить эль, разлить по бутылкам, убрать на сутки в холодильник.
-
Хранить домашний эль в холодильнике, подавать охлажденным.
Комментарии
4 / 5
Варя Сироткина
Евгения, спасибо за рецепт! Очень люблю имбирный эль!
houngim
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
loginocheva_87
Евгения здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без имбирного эля я не знаю)
rastorgueva_93
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Евгения, ваш рецепт имбирного эля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
gutramet1978
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
redret1989
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Напитки Рецепт приготовления абрикосов в ромашковом сиропе со сметанным мороженым
Кефир 1/2 стак.; Сметана 35%-ная 1 стак.; Молоко 3,2%-ное 1/4 стак.; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Соль щепотка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Абрикосы 8 шт.; Сахар 1,5 стак.; Ванильный стручок 1 шт.; Цветы ромашки 1/4 стак....
6 ч
Напитки Как приготовить домашнее брусничное вино из брусники
Брусничное вино обладает утонченным и приятным вкусом. Попробуй Легкость приготовления В той полосе, где я сейчас живу брусника не растет, но когда я была маленькая и мы жили в тундре мама частенько делала домашнее вино из брусники, которой было полно в тех лесах.
45 д 12 ч 15 мин
Джем Имбирный джем с лимоном и кумкватами пошагово
Имбирь 300 г; Лимон 1 шт.; Кумкват 10–12 шт.; Сахар 450 г; Вода 80 мл...
20 мин
Пряники Рецепт классического имбирного пряника
Аромат этих пряников сведет всех с ума - это волшебство! В состав кулинарного рецепта входит меласса. Меласса - это темная патока, довольно широко применяемая в шотландской кухне. Она же входит в состав разнообразной рождественской выпечки, распространенной в Европе. Из-за специфического сложного вкуса и запаха, ее трудно заменить обычными подсластителями, даже медом. Да и из-за содержания в мелассе различных минералов, удивительно то, что она не так уж распространена в практике приготовления еды повсеместно. Большинство же пряников только с мелассой приобретают узнаваемый исконный вкус. Особенно ценится сочетание вкусов мелассы и имбиря.
1 ч
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.