Граните из каркаде с малиновым сиропом

Ингредиенты:

  • Каркаде (сухие лепестки) 4-6 ст.л.
  • Апельсин 1 шт.
  • Малина (замороженная) 300 г
  • Сахар коричневый 200 г

Способ приготовления:

Замораживать

Как приготовить

  1. Сицилийская кухня.

  2. Любимый десерт мафиози.

  3. Граните - это мороженое без молока и сливок, взрыхленный фруктовый или ягодный лед, который в зной не только охлаждает, но и прекрасно утоляет жажду.

  4. Ну, так Cosa Nostra плохим лакомиться и не станет!

  5. Малину разморозить, пюрировать блендером, собирая сок и протереть через сито.

  6. В малиновое пюре всыпать весь сахар и поставить нагреваться - довести до кипения, пока весь сахар не растворится.

  7. Каркаде заварить горячей водой с температурой 90-95 градусов, через пять-десять минут добавить в чай цедру и сок апельсина, дать настояться минут 30, затем процедить.

  8. Смешать малиновый сироп и красный чай.

  9. Чистый и сухой противень поместить на 10-15 минут в морозилку, достать, вылить граниту в противень, чтобы высота не превышала трех сантиметров, и снова поместить в морозилку.

  10. Взрыхлять граниту через каждые 20 минут, пока вся жидкость не превратиться в рыхлый снег.

  11. Готовую граниту подавать в стеклянных стаканчиках.

На заметку:

  • Сицилийская кухня на Woman s Day. Любимый десерт мафиози. Граните - это мороженое без молока и сливок, взрыхленный фруктовый или ягодный лед, который в зной не только охлаждает, но и прекрасно утоляет жажду. Ну, так Cosa Nostra плохим лакомиться и не станет!

Видео

Комментарии

4.6 / 5
ajion
ajion

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

airdj1984
airdj1984

Это, реально, вкуснотища.

estont1994
estont1994

Граните из каркаде с малиновым сиропом конечно на любителя.
Но понравилось.

Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте капусты с кленовым сиропом.

nadezhda
nadezhda

Марта, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

ederite1979
ederite1979

Большое спасибо!!!
У Марта очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

vidnichuk_70
vidnichuk_70

Я сделаю его на Новый год!

etofiniow1994
etofiniow1994

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Рецепт Оладушек из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом
Напитки Рецепт приготовления оладушек из поленты с обжаренным салом и кленовым сиропом

Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник оно прекрасно доживет до вечера.

30 мин

Рецепт Пророщенного овса с бананами орехами и кленовым сиропом
Напитки Как приготовить пророщенный овес с бананами орехами и кленовым сиропом

Витаминное лакомство на завтрак или в качестве легкого ужина Еще один вариант вкусности с пророщенным овсом - вкусно, полезно, питательно. Обычно готовлю на завтрак, но, бывает, и на ужин, особенно поздний. Попробуйте!

10 мин

Рецепт Жареных перепелок с вафлями и кленовым сиропом
Напитки Жареные перепелки с вафлями и кленовым сиропом пошагово

Сливочное масло 80 г; Молотый перец чили 5 г; Малдонская соль щепотка; Перепелка 4 шт.; Крупная соль по вкусу; Сливки 33%-ные 250 мл; Пшеничная мука 375 г; Молотые сухари 60 г; Паприка 1 ч.л.; Сухая горчица 1 ч.л.; Молотый мускатный орех 5 г; Растительное масло по вкусу; Вафли 4 шт.; Кленовый сироп 125 мл...

40 мин

Рецепт Датских булочек с пеканом и кленовым сиропом
Напитки Рецепт датских булочек с пеканом и кленовым сиропом

Широко известные булочки можно приготовить с грецкими орехами, но кленовый сироп не заменить ничем. Необязательно искать дорогущий канадский 100% сироп, можно обойтись более дешевым (кленовый сироп 35%+ сироп рожкового дерева и натуральный ароматизатор). Типичная зимняя выпечка. Булочки получаются настолько нарядные и ароматные, что их просто необходимо приготовить в новогодние каникулы. У меня в семье все их любят и я часто покупала в супермаркете, но мечтала научиться готовить сама, что теперь и делаю. Первый раз пекла для визита к подруге и получилось превосходно. Тесто датское слоеное дрожжевое подробно описано на сайте. Из магазинного готового делать не советую.

5 д 2 ч