Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт напитков, напитки из лимона, молочные напитки, напитки из апельсинов, домашние сиропы.
В этих блинчиках изюминка в сиропе! Сами по себе тыквенно-мандариновые блинчики хороши даже просто со сливочным маслом, а уж с цитрусовым сиропом это просто праздник вкуса!
Тыкву запечем в микроволновке до мягкости. Мандарин проварим в кипятке минут 10. Разрежем и вытащим косточки. Пюрируем тыкву и мандарин вместе с кожурой. Приготовим тесто из ингредиентов для блинчиков. Жарим классическим способом. Шоколадные блинчики жарим, добавив в тесто какао вместо тыквенного пюре.
Готовим сироп для блинчиков. Из апельсина и мандарина выжмем сок, счистим цедру с апельсина.
На сковороде распустим сливочное масло, добавим коричневый сахар. Доведем до кипения.
Добавим сок цитрусовых, цедру, соль.
Затем добавим веточку тимьяна, несколько листиков шалфея.
Когда соус загустеет, кладем в сковороду блинчики, сложенные треугольником, прогреем 2 минуты, затем перевернем на другую сторону. Выключим плиту. Блинчики пропитаются вкусным сиропом и станут просто божественными!
Подаем на стол, полив со сковороды оставшимся сиропом из цитрусовых.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Девочки, блинчики с сиропом из цитрусовых объедение.
Супер.
morales_92 большое спасибо!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
А у меня салат из фенхеля и цитрусовых с кедровыми орешками всегда получается вкусно!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Если у вас осталось тесто, отправьте его в холодильник оно прекрасно доживет до вечера.
30 мин
Витаминное лакомство на завтрак или в качестве легкого ужина Еще один вариант вкусности с пророщенным овсом - вкусно, полезно, питательно. Обычно готовлю на завтрак, но, бывает, и на ужин, особенно поздний. Попробуйте!
10 мин
Фенхель 2 шт.; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт.; Оливковое масло 1/4 стак.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Обжаренные кедровые орехи 0,3 стак....
10 мин
Сливочное масло 80 г; Молотый перец чили 5 г; Малдонская соль щепотка; Перепелка 4 шт.; Крупная соль по вкусу; Сливки 33%-ные 250 мл; Пшеничная мука 375 г; Молотые сухари 60 г; Паприка 1 ч.л.; Сухая горчица 1 ч.л.; Молотый мускатный орех 5 г; Растительное масло по вкусу; Вафли 4 шт.; Кленовый сироп 125 мл...
40 мин
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.