Гречневая каша с грибами и индейкой

Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт гречневой, рецепты на ужин, каши с грибами.

К такой каше будут очень хороши квашенья и соленья: капуста, огурцы, помидоры, острый перец, чеснок и черемша.

Ингредиенты:

300 г гречневой крупы ядрицы
200 г вареного мяса индейки (шеи)
250-300 г шампиньонов
3 большие луковицы
топленое масло
соль

Способ приготовления:

Варить

Повод:

Ужин

Как приготовить

В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л.масла, положите гречку, посолите и перемешайте. Обжарьте на небольшом огне, 2 мин, затем залейте кипятком так, чтобы он покрыл крупу на2,5см. Варите на среднем огне под крышкой 20 мин За тем снимите с огня, закутайте в плед и дайте настояться, пока готовится все остальное.
Очистите лук и нарежьте тонкими четвертинками колец. Грибы протрите бумажными полотенцами, если наних есть загрязнения. Ножки нарежьте тонкими кружками, шляпки разрежьте на 6-8вертикальных долек.
В большой сковороде нагрейте 3-4 ст. л. масла, положите лук и жарьте на среднем огне, время от времени перемешивая, 15 мин Лук должен стать золотисто-коричневым.
Добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится вся жидкость, примерно 8 мин Добавьте мясо индейки, посолите, поперчите и жарьте 5 мин
Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите грибы синдейкой и луком. Сразужеподавайте. Это блюдо отлично переносит замораживание.

Гречка по-купечески с фаршем

45 мин

Гречневая

Гречка с семгой и маринованным луком

30 мин

Гречневая

Kovtun_94, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

nagornaya_98

Опачки!
Теперь братик обрадуется гречневой каше с грибами и индейкой!

idintast

Я давненько поглядываю на гречневой каши с грибами и индейкой — очень аппетитно!
Буду готовить!

nedare1992

За идею брала рецепт гречневой рассыпчатой каши. Получилось очень вкусно.

anna

Сейчас пойду готовить)))

uprillara

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

bernyakova_71

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Римма Михненко

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт гречневой каши с грибами и индейкой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

ongangi

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

cofrallon

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречневая каша с грибами и индейкой-это моя мечта!)))

Недилько Таня

Очень интересный рецепт гречневой каши с грибами и индейкой, сегодня обязательно попробую приготовить.

onena1988

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

edisidout

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

acidcore1977

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

khavanskaya_92

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

annayaki

Kovtun_94 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Гречневая каша с вешенками и белыми грибами

25 мин

Гречневая

Каша гречневая, запеченная с грибами

45 мин

Гречневая

Рецепт Гречневой каши с вешенками и белыми грибами

Гречневая Рецепт приготовления гречневой каши с вешенками и белыми грибами

гречневая крупа - 170 г; вешенки - 50 г; белые грибы - 50 г; чеснок - 2-3 зубчика; соевый соус - 10-15 мл; лук репчатый - 10 г; мука - 20 г; растительное масло - 10 г; зеленый лук - 15 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...

25 мин