Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, каши с грибами, каши на завтрак.
Гречка с белыми грибами - полезное, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо домашней кухни. Если у вас есть белые грибы, обязательно попробуйте приготовить их вместе с гречкой - вам понравится!
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На завтрак, На обед
Рецепт гречки с белыми грибами: 1. Для начала, промываем грибы и замачиваем в теплой воде, часа на два. После чего, отмываем их от остатков земли. Процедив воду из-под грибов, варим в ней грибы в течение 5 минут.
Нарезаем лук мелкими кубиками. Достаем грибы из отвара и нарезаем их соломкой. Отвар нам еще понадобится, поэтому его не выливаем. 3. Далее лук долго обжариваем на масле, лучше топленом, до состояния красивой, чуть золотистой прозрачности. Добавляем нарезанные соломкой грибы и обжариваем вместе с луком до появления вкусного грибного запаха. 4. Добавляем в жаровню промытую (и лучше обжаренную) гречку. Перемешиваем грибы и гречку, после чего, заливаем горячим куриным бульоном и грибным отваром. Жидкости должно быть в два раза больше чем крупы. Накрываем крышкой и варим 15 минут. Сначала 5 минут на среднем огне, потом, уменьшаем огонь в половину. 5. Через 15 минут, выключаем огонь и снимаем крышку, которую до этого открывать не следует. В поверхности каши делаем углубления и в каждое добавляем по одному куриному яйцу. Важно не повредить при этом желтки. Каждый желток следует немного посолить. Кладем в центр крупный кусок топленого масла. Можно добавить черного молотого перца по вкусу. Опять закрываем жаровню и ставим в разогретую до 100 градусов духовку, на 1 час. Через 10 минут, убавляем нагрев до минимума. 6. Заключительный шаг - вынимаем из духовки жаровню, снимаем крышку и достаем в миску запеченные яйца. Рубим их и возвращаем обратно к каше. Все хорошенько перемешиваем, и блюдо можно подавать к столу. Советую добавить в тарелки еще по кусочку топленого или сливочного масла, ведь правильную кашу маслом не испортишь. Гречка с белыми грибами готова. Приятного аппетита! ;)
Приготовила гречку с белыми грибами.
Обалденно вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, гречка с белыми грибами класс!
А меня удивил рецепт постной гречки с грибами. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте malakhov_96.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гречку с белыми грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Очень простой рецепт гречки с белыми грибами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть гречки с белыми грибами из магазина.;)
Спасибо Вам, malakhov_96, за рецепты.
Malakhov_96, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении гречки с белыми грибами.
Спасибочки
как раз собралась делать гречку с белыми грибами
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Очень люблю гречку с белыми грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Готовила гречку с белыми грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик гречки с белыми грибами
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Еще один вариант гречки с овощами и грибами, такие блюдо подойдет всем, овощи можно менять, грибы тоже, я использовал опята и шампиньоны. Специи тоже можно менять, подойдут любые травы, а вот острые имбирь и чеснок врятли. Рыбу готовим очень просто с небольшим количеством специй и в собственном соку.
35 мин
гречневая крупа - 170 г; вешенки - 50 г; белые грибы - 50 г; чеснок - 2-3 зубчика; соевый соус - 10-15 мл; лук репчатый - 10 г; мука - 20 г; растительное масло - 10 г; зеленый лук - 15 г; соль - по вкусу; перец - по вкусу...
25 мин
Простая, но вкусная гречневая каша с мясом и грибами, сваренная в мультиварке, будет прекрасным обедом или ужином для всей семьи.
1 ч
Гречка с мясом и грибами в горшочке без хлопот! Приготовленная по этому рецепту гречка, напоминает кашу, которую приготовили в русской печи. Приятного аппетита!
2 ч
Благодарю за идею. Попробую приготовить