Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой, рецепты на ужин, вкусная каша.
Готовите ужин или обед? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить гречку по-купечески. Блюдо вкусное и сытное, к тому же его приготовление не займет у вас много времени, усилий. Приступаем!
Повод:
На обед, На ужин
Очистите лук и измельчите его кубиком. Морковь очистите и вымойте, затем нарежьте ее кубиками небольшого размера.
Сковороду разогрейте с растительным маслом и выложите лук, обжаривайте его около 4 минут, затем добавьте морковь и готовьте еще 5 минут. Переложите поджарку в тарелку.
Гречку хорошенько промойте. Мясо (мякоть) вымойте и нарежьте небольшими кусочками.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте до появления корочки.
Добавьте к мясу овощи, гречку и влейте воду, немного посолите и поперчите, добавьте лавровый лист.
Накройте сковороду крышкой и доведите ее содержимое до кипения, уменьшите огонь до минимума и тушите 25-30 минут.
Снимите сковороду с огня, не снимайте крышку и оставьте на 10 минут, затем перемешайте лопаткой и подавайте к столу.
Кашу можно сделать на плите или в духовке (в горшочках или в казане). Можно использовать любое мясо: курицу, свинину или говядину, а также заменить его колбасой или сосисками. Кроме мяса используйте овощи (для поджарки): морковь, лук, чеснок, перец. Блюдо подают к столу горячим.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
За рецепт спасибо
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Ухтышка какой рецепт гречки по-купечески!!!!!!!
слюни текут рекой
Когда в первый раз попробовала гречку по-купечески, мне не понравилось.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ediga, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Как же аппетитно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Ediga, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Гречка по-купечески - аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого отнимет у вас совсем немного времени.
1 ч
Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 300 г; Чеснок 2 зубчика; Морковь 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Гречневая крупа 150 г; Томатная паста 2 столовые ложки...
1 ч
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!
80 мин
Вместо свинины можно взять 250 г куриного филе. Для разнообразия вкуса вместе с луком обжарьте 100 г нарезанных ломтиками шампиньонов.
45 мин
Готовила гречку по-купечески Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!