Гречка по-купечески с куриным фаршем

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем
  • Общее время: 80 мин
  • Рецепт на 5 порций
  • Калорий: 112 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  каши с курицей.

Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  • крупа гречневая — 2 стак.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • фарш куриный — 350 г
  • кетчуп — 2 ст.л.
  • чеснок — 2 Зубчика
  • масло раст. — 2 ст.л. (для жарки овощей)
  • соль, специи — г (по вкусу)

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, гречку переберите и тщательно промойте.

  2. 2. Лук порежьте (не крупно), морковь потрите на крупной овощной терке.

    гречка по-купечески с куриным фаршем
  3. 3. На подсолнечном масле обжарьте вначале лук, потом добавьте морковь, еще немного обжарьте. Раздвиньте лопаткой овощи, вложите в центр куриный фарш. Постоянно мешая и "разбивая" его лопаткой, немного обжарьте. Когда фарш побелеет, смешайте его с луком и морковкой, посолите, добавьте специи. Также добавьте тертый на мелкой овощной терке чеснок. Немного (минут 5-7) обжарьте.

    гречка по-купечески с куриным фаршем
  4. 4. Теперь положите туда же вымытую гречку и кетчуп. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте. Немного обжарьте.

    гречка по-купечески с куриным фаршем
  5. 5. Вскипятите чайник, налейте в сковороду 4 стакана горячей воды. Стакан должен быть тот же, которым отмеряли гречку. При необходимости посолите. Закройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите газ, и не трогайте сковороду 35-40 минут. Выключите газ, и пусть гречка по-купечески с куриным фаршем постоит 5 минут, "дойдет". Все, блюдо готово. Приятного аппетита!

    гречка по-купечески с куриным фаршем

На заметку:

  • Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
lara81
lara81

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

tofong
tofong

Мои гости требовали добавки)))

olya
olya

Lika — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гречка по-купечески с куриным фаршем будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

alina
alina

Мне очень понравился рецептик гречки по-купечески магги, хочу поделиться с вами.

herendi1983
herendi1983

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

tooltiomy1976
tooltiomy1976

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

anichkina_98
anichkina_98

Интересный рецепт, надо будет испробовать

duterkesu
duterkesu

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

elizaveta82
elizaveta82

Не умею готовить в принципе вообще, а гречку по-купечески с куриным фаршем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречку по-купечески с куриным фаршем съели за один присест!

shkunova_96
shkunova_96

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

osper1990
osper1990

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

engarat
engarat

Приготовила гречку по-купечески с куриным фаршем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

pendang
pendang

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

inenduclo1989
inenduclo1989

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще гречку по-купечески с куриным фаршем я не очччччень, но гречку по-купечески с куриным фаршем — на пятёрку)))

Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

starchenko_95
starchenko_95

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

dubina_97
dubina_97

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

idonden
idonden

Очень понравился этот рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем.

Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Рецепт Гречки по-купечески в мультиварке с говядиной
Гречневая Рецепт приготовления гречки по-купечески в мультиварке с говядиной

Гречка по-купечески - аппетитное и вкусное блюдо, приготовление которого отнимет у вас совсем немного времени.

1 ч

Рецепт Гречки с мясом и томатами по-купечески
Гречневая Как приготовить гречку с мясом и томатами по-купечески

Лук репчатый 1 шт.; Мясной фарш 300 г; Чеснок 2 зубчика; Морковь 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Гречневая крупа 150 г; Томатная паста 2 столовые ложки...

1 ч

Рецепт Гречки со свиным фаршем в мультиварке
Гречневая Гречка со свиным фаршем в мультиварке пошагово

Отличный рецепт приготовления гречки с фаршем в мультиварке. Вкусно, сытно и питательно!

40 мин

Рецепт Гречки по-купечески со сметанкой
Гречневая Рецепт гречки по-купечески со сметанкой

Вместо свинины можно взять 250 г куриного филе. Для разнообразия вкуса вместе с луком обжарьте 100 г нарезанных ломтиками шампиньонов.

45 мин