Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт вареников, рецепты на ужин, красивые рецепты.
Рецепт вареников с ягодами мне передался по наследству от моей любимой бабушки. До сих пор помню как мы уплетали вареники с ягодами без маек, чтоб не запачкаться, а сок тек по нашим счастливым лицам.
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Сначала подготовим начинку. Для этого ягоду промоем, просушим бумажным полотенцем, сложим в миску, посыплем сахаром и отставим в сторону. Затем готовим тесто. Для этого при помощи миксера или кухонного комбайна взобьем вместе яйца со сметаной, добавим один стакан муки, соль и сахар.
Затем добавим воду и молоко, должна образоваться однородная масса в которую мы добавляем еще 3 стакана муки. Все хорошенько вымешиваем.
Раскатываем тесто и формируем одинаковые кружочки. Можно это делать при помощи обычного стакана.
Примерно таким образом.
В центр каждого кружочка кладем начинку. Чем больше начинки, тем вкусней!
Залепляем вареники.
И складываем на противень. застеленный бумагой для выпекания. Вареники можно отправить в морозилку или же сразу приготовить. Храниться в морозильной камере вареники могут достаточно долго.
Однако чем свежей вареники, тем они вкусней, поэтому я предпочитаю их варить сразу. Для этого на печку ставим воду, доводим ее до кипения, затем опускаем в нее вареники и варим около 7 минут, пока они не всплывут. Не забывайте иногда их перемешивать.
В вареники добавляем сливочного масла. С нима всегда намного вкусней!:)
И подаем вареники со сметаной. Приятного аппетита!
Вареники с ягодами - это очень вкусное блюдо, которое можно считать довольно оригинальным, потому что обычно вареники готовят с творогом, картофелем или же с вишнями, но моя бабушка всегда готовила с ягодами, особенно часто с черникой и смородиной. И я очень люблю их. Они оригинальны, вкусны и красивы. Иногда ягода бывает очень кислой, тогда следует добавить больше сахара, а при подаче можно предложить мед, он только украсит это блюдо. Кстати, готовя по моему рецепту и используя такое же количество ингредиентов у вас получится 70 наивкуснейших вареников с ягодами. Вот так. Желаю хорошего приготовления и приятного аппетита!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Litunovskaya_77, очень интересный вариант вареников с ягодами.:)
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении теста на вареники onthekitchen.ru/goryachee/vareniki/testo-na-vareniki. За идеи и мысли и ваши советы.
Вареники с ягодами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Litunovskaya_77!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо, попробую приготовить вареники с ягодами супругу по вашему рецепту.
Litunovskaya_77, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Вчера приготовила вареники с ягодами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Я тоже заприметила вареники с ягодами, да пока еще руки не дошли.
Рецепт просто бомба!!!!
вареники с ягодами готовить просто и не долго!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать вареники с ягодами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Делаю вареники с ягодами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо litunovskaya_77 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Это просто очень вкусно
мука 800 г; кефир 500 г; сахар 150 г; соль 1 щепотка; ягоды (замороженные) 300 г; сода 1 ч.л....
1 ч
Вареники с шампиньонами один из самых популярных рецептов готовки данного национального украинского блюда. В общем-то, с варениками сочетается практически любой продукт в качестве начинки, будь то мясо, овощи или фрукты. Но грибы имеют свой неповторимый вкус и аромат. Очень часто готовят вареники с грибами и картофелем. Но сегодня мы будем готовить их исключительно со свежими шампиньонами. Пошаговый рецепт с фото приготовления вареников с шампиньонами и луком поможет вам быстро и вкусно воссоздать это блюдо в домашних условиях. Причем вкус будет намного сытнее и насыщеннее по сравнению с магазинными полуфабрикатами. К тому же вы всегда можете добавить в начинку свои любимые специи. Подавать такие варенички лучше украшенными зеленью и ложкой сметаны, ведь сочетание грибов, петрушки и свежей сметаны - одно из самых притягательных и аппетитных. Приступаем к готовке!
50 мин
Нежное и мягкое тесто плюс классическая начинка из вишни - это и есть настоящие полтавские вареники. Попробовав их хотя бы раз, вы моментально влюбитесь в потрясающий вкус этого украинского блюда.
100 мин
Вообще, хоть наш народ и любит мясо, лично мне кажется, что вкуснее всего вареники получаются именно с ягодами и овощами. Я вам предлагаю простой рецепт вареников с кабачками и капустой! Вкусно!
40 мин
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!