Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тефтелей, домашние рецепты.
Домашние тефтели с рисом
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш свиной — 500 г
- фарш говяжий — 500 г
- лук репчатый
- масло сливочное — 80 г
- яйцо — 1 шт.
- чеснок
- мука — 30 г
- соль
- черный перец
- масло растительное
- рис — 500 г
- вода — 950 мл
- помидоры в собственном соку — 300 г
- сахар — 15 г
Как приготовить
-
Ставим сковороду на огонь. Очищаем и нарезаем лук. Добавляем в сковороду растительное масло. Помещаем лук. Выкладываем в миску говяжий и свиной фарш.
-
2. Добавляем в сковороду сливочное масло. Помешиваем. Посолим, поперчим. Очищаем и нарезаем чеснок. Добавляем в миску с фаршем яйцо. Посолим, поперчим. Добавляем чеснок.
-
3. Ставим сотейник на огонь. Добавляем в миску с фаршем содержимое сковороды. Наливаем в сотейник воду. Посолим. Перемешиваем фарш в миске. Очищаем и нарезаем лук.
-
4. Ставим еще один сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем лук. Помешиваем. Очищаем и нарезаем чеснок. Когда вода в сотейнике закипит, высыпаем рис сорта жасмин Перемешиваем и накрываем крышкой. Варим в течение 13 минут.
-
5. Добавляем чеснок в сотейник с луком. Ставим сковороду на огонь. Добавляем растительное масло. Добавляем в сотейник с луком и чесноком помидоры в собственном соку. Посолим. Добавляем сахар.
-
6. Формуем из фарша небольшие кусочки и выкладываем на сковороду. Обжариваем и помешиваем. Посыпаем мукой. Перемешиваем. Поливаем соусом из сотейника. Добавляем в сваренный рис сливочное масло. Накрываем крышкой.
-
7. Выкладываем рис в металлическую форму. Перемешиваем. Подаем домашние тефтели с рисом в банках для консервирования. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.5 / 5
dicofpari2005
Очень люблю домашние тефтели с рисом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
nyuta87
Домашние тефтели с рисом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
kristina89
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
lonoun
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
lerorof
Duterkesu1973, очень интересный вариант домашних тефтелей с рисом.:)
kenareva_98
Обязательно попробуйте onthekitchen.ru/goryachee/tefteli/tefteli-s-risom-v-souse, это вкусно.
irisha
Duterkesu1973, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ofilaro
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала домашние тефтели с рисом первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Щелыванова Людмила
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашние тефтели с рисом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Тефтели Рецепт приготовления тефтелей с рисом в мультиварке
Вкусные тефтели, приготовленные в мультиварке с томатно-сметанном соусе. Прекрасное блюдо для детей.
1 ч 35 мин
Тефтели Как приготовить тефтели из говядины с рисом
Рецепт тефтелей из говядины с рисом - прекрасная палочка-выручалочка, когда не хочется долго готовить. Но, при относительно небольших затратах труда и времени, результат всегда отличный.
80 мин
Тефтели Тефтели с рисом с подливкой пошагово
Простое в приготовлении мясное блюдо из тефтелей из фарша с рисом и подливкой может стать отличным обедом или ужином. Готовим?
40 мин
Тефтели Рецепт тефтелей из свинины с рисом
Тефтели очень популярное и простое в приготовлении блюдо. Я предпочитаю их готовить из свиного фарша, смешанного с отварным рисом. Тефтели получаются нежными, сытными и невероятно аппетитными!
120 мин
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!