Стейк из зубатки

Рецепт стейка из зубатки
  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 128 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка,  рецепты на ужин.

На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете.

Ингредиенты:

  • Стейк из зубатки — 4 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Помидор — 2 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Рыбку вымойте аккуратно и обсушите бумажной салфеткой.

  2. 2. Посолите со всех сторон, добавьте по вкусу перец или специи для рыбы. Выжмите сок лимона, оставьте на время, чтобы зубатка пропиталась вкусами и ароматом.

    стейк из зубатки
  3. 3. Параллельно очистите лук и морковь, измельчите и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Лист фольги смажьте сливочным маслом, выложите на него стейк.

    стейк из зубатки
  4. 4. Помидоры нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху.

    стейк из зубатки
  5. 5. Переложите обжаренные овощи со сковороды.

    стейк из зубатки
  6. 6. Присыпьте все тертым сыром. Вот такая красота получается.

    стейк из зубатки
  7. 7. Плотно заверните каждый конвертик и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в духовку, запекайте 30-40 минут при температуре 200 градусов.

    стейк из зубатки

На заметку:

  • В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать, как приготовить стейк из зубатки: на гриле, сковороде или, как в данном случае, запечь в духовке. Этот вариант идеально подойдет для тех, кто предпочитает более здоровую пищу. Что касается овощей, то тут вы можете экспериментировать.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
tisendis
tisendis

Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк из зубатки строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Виолетта Ерошина
Виолетта Ерошина

Вкусно, красиво и незатратно!!!

atestofo1985
atestofo1985

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Инна Габова
Инна Габова

Svetlana77, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

А я никогда так не готовила стейк из зубатки, как-нибудь приготовлю. А пока дума про onthekitchen.ru/goryachee/steik/steik-zubatki.

diana
diana

Очень очень вкусно получилось!!!

Скорохватова Серафима
Скорохватова Серафима

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

lerorof
lerorof

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

ira
ira

Стейк из зубатки — отпад!
Быстро и очень вкусно!

ungoundi2005
ungoundi2005

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

opedeng
opedeng

Svetlana77, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант стейка из зубатки.
Мне он нравится больше других.

bastet_83
bastet_83

Я делала почти так же, было очень вкусно.

zinka
zinka

Svetlana77, рецепт стейка из зубатки замечательный!
Спасибо!

Рецепт Стейка в аэрогриле
Стейк Рецепт приготовления стейка в аэрогриле

Вкусный и сочный стейк с румяной корочкой очень легко и довольно быстро готовится в аэрогриле. По вкусу отличается от стейков, приготовленных другими способами. Советую попробовать!

60 мин

Рецепт Стейка из говядины
Стейк Как приготовить стейк из говядины

Говядина 250 г; Вино красное сухое 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....

20 мин

Рецепт Стейка из индейки
Стейк Стейк из индейки пошагово

стейки 2 шт.; растительное масло 30 г; чеснок 2 дольки; тимьян 15 г; соль и молотый перец по вкусу; стейки их бедра индейки 4 шт.; помидор 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; болгарский перец 1 шт.; сыр твердый 180 г; майонез 60 г; растительное масло 30 г; сладкая паприка и соль по вкусу....

65 мин

Рецепт Стейка Салисбури
Стейк Рецепт стейка салисбури

Рецепт приготовления сочных и ароматных стейков из говядины по лучшему рецепту из Англии.

40 мин