Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы.
Повод:
На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Обед за 30 минут, Быстрый ужин, Легкий ужин, Диетический ужин
Минимум ингредиентов - вот, за что я люблю это блюдо.
Стейк замаринуем в смеси соевого соуса, соли и перца. Соли много не кладите - соевый соус ведь солоноватый. Оставляем так минут на 20-30.
Помидорки черри разрезаем пополам и обжариваем в кипящем масле надрезом вниз. Обжариваем буквально 1 минуту, добавляем любимые специи, и изымаем из сковороды - это будет гарнир к стейку.
В ту же сковороду, где только что жарились помидоры, бросаем стейк. Еще раз хорошенько перчим и обжариваем примерно 1-2 минуты с одной стороны - до образования корочки.
Обжариваем с другой стороны еще 1-2 минут. Стейк главное не пересушить - иначе получится резиновым.
Подаем стейк немедленно с теплыми помидорами и листом салата. Приятного аппетита!
Я - большой любитель красной рыбы, и для меня нет и не может быть ничего вкуснее, чем хорошо приготовленный стейк из красной рыбы (из тунца, лосося, семги или чего-то похожего). Такой стейк - просто идеальный обед или ужин, ведь он и полезный (или, как минимум, безвредный), и невероятно вкусный, и простой в приготовлении. Так что, если у вас в наличии имеется хорошая красная рыбка - скорей на кухню!:)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать стейк из красной рыбы строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Paittise, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Paittise, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Мама сделала стейк из красной рыбы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я тоже обожаю стейк из красной рыбы
но сама делала только один раз.
Делаю стейк из красной рыбы который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо paittise за рецепт!!!
Я сделаю его на Новый год!
А у меня стейк из красной рыбы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
paittise, спасибо за рецептик!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Ой, paittise.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Соль 2 ч.л.; Филе рыбы-меч 2 шт.; Перец черный молотый щепотка; Чеснок 2 зубчика; Красный перец чили 1 шт.; Свежая кинза (кориандр) 2 стебля; Сок лайма 1 столовая ложка; Овощной бульон 1 л; Мини овощи 75 г; Лапша рамен 300 г; Зеленый лук 4 стебля; Растительное масло по вкусу...
1 ч
говядина (вырезка) 160 г; белые грибы (замороженные) 60 г; фасоль (красная консервированная) 100 г; соль по вкусу; перец по вкусу; розмарин веточка; масло оливковое; масло растительное 10 г; масло сливочное 10 г; лук (сладкий) 20 г; куриный бульон 70 г; черри 3 шт....
25 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 1000 г; черный перец горошек; морская соль; масло оливковое...
20 мин
Курица на гриле - вкусная, сочная, ароматная! Пробуй! Стейк из курицы ничуть не уступает по вкусу свиному или говяжьему стейку. Благодаря маринаду птица приобретает сочность, легкую остроту, тонкий аромат. Жарить курицу можно на гриле на свежем воздухе или в электрогриле, в любом случае получится вкусно.
1 ч 30 мин
Спасибо большое за замечательный рецепт стейка из красной рыбы.