Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт стейка, легкие рецепты.
Маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами
Ингредиенты:
- Соль 2 ч.л.
- Филе рыбы-меч 2 шт.
- Перец черный молотый щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Красный перец чили 1 шт.
- Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Овощной бульон 1 л
- Мини овощи 75 г
- Лапша рамен 300 г
- Зеленый лук 4 стебля
- Растительное масло по вкусу
Специальное оборудование:
Гриль портативный
Как приготовить
-
Застелите противень пленкой и насыпьте половину соли, сверху выложите рыбу. Посыпьте оставшейся солью, черным перцем, измельченным чесноком, нарезанным чили и кориандром. Полейте соком лайма. Накройте пленкой и сверху поставьте еще один противень с грузом. Оставьте мариноваться на ночь.
-
На другой день разогрейте бульон и сварите овощи до мягкости, примерно 2-3 минуты. В кипящей воде сварите лапшу до мягкости, слейте и разложите по 2 мискам. Сверху налейте бульон с овощами.
-
С рыбы смахните смесь с солью. Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Жарьте рыбу 2-3 минуты с каждой стороны до появления характерных полосок. Разрежьте стейки на полоски и выложите сверху на лапшу. Посыпьте нарезанным зеленым луком.
Комментарии
4.8 / 5
leancitom1972
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
alesya92
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Давыдяк Лиза
Прикольно, вот чего-чего, а стейки из куриного филе с овощами под сыром я не готовила) надо попробовать.
nedare1992
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Алена Семенникова
Спасибо! Люблю маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
strelchenko_79
Готовила вчера маринованных стейков из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Горячёва Люба
У меня маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rareanta, спасибо за рецептик маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами!!!
sofya
Доброго!
Сегодня приготовила маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Стейк Рецепт приготовления стейков из куриного филе с овощами под сыром
куриное филе 500 г; сыр моцарелла 100-150 г; кабачок/цуккини 100 г; фасоль стручковая 80-100 г; помидоры черри 5-6 шт.; морковь 1 шт.; перец сладкий болгарский 1/2 шт.; лук репчатый 1/2 головки; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; соль...
3 ч 30 мин
Стейк Как приготовить стейки на ребрышках по-американски
Сливочное масло 1 столовая ложка; Сахар 1 столовая ложка; Красный лук 700 г; Говяжий стейк 1 кг; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.; Перец черный молотый по вкусу; Красное сухое вино 1/4 стак.; Моденский бальзамический уксус 2 г...
40 мин
Стейк Жареные стейки кефали с овощами пошагово
Из стейков кефали мы сегодня приготовим отличный низкокалорийный ужин, в котором вкус жареной кефали дополнит и оттенит аромат и пикантный вкус овощей. Приготовление требует не больше 40-45 минут - что радует.
1 ч 5 мин
Стейк Рецепт куриных стейков в мультиварке
Простой рецепт приготовления куриных стейков, запеченных в мультиварке. вкусно, просто и довольно быстро.
120 мин
Rareanta, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные стейки из меч-рыбы с лапшой рамен и овощами по этому простому рецептику.