Стейк филе-миньон
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 480 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина (вырезка) — 200 г
- черный перец горошек
- морская соль
- масло оливковое
- масло сливочное
Как приготовить
-
Берем стейк комнатной температуры и натираем с двух сторон оливковым маслом. Обжариваем стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов. Во время жарки добавляем сливочное масло.
-
2. Дробим в ступке черный перец горошком и морскую соль. Солим и перчим обжаренный стейк с двух сторон. Даем стейку отдохнуть на доске 3-4 минуты. Стейк готов! Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4.2 / 5
Зуева Кристина
Мммммммм, вкусняга какая!
caloofaly
А я готовлю стейк филе-миньон в первый раз.
cofrallon
Еще ни разу не готовила http://onthekitchen.ru/goryachee/steik/steiki-iz-kurinogo-file-s-ovoschami-pod-syrom, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Латникова Аделя
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
alla70
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Саша Занога
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
encito
Класс!
Приготовила стейк филе-миньон, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
katya94
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, endore1995, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
anka
Вот и приготовила стейк филе-миньон!
Обалденно красиво получилось!
Домашенко Люда
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
engarat
Посмотрела на фото стейка филе-миньон, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Маша Юлия
Я недавно как раз делала стейк филе-миньон.
Голышкина Люба
Стейк филе-миньон очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
boldyreva_95
Как вкусно! Я полюбила стейк филе-миньон с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
shmatkov_83
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих стейка филе-миньон он не ел.
Татьяна Завалова
Просто божественный вкус!
Алеся сырова
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Ася Абросимова
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Тоузакова Светлана
Пошла пробовать…)))))
Стейк Рецепт приготовления стейков из куриного филе с овощами под сыром
куриное филе 500 г; сыр моцарелла 100-150 г; кабачок/цуккини 100 г; фасоль стручковая 80-100 г; помидоры черри 5-6 шт.; морковь 1 шт.; перец сладкий болгарский 1/2 шт.; лук репчатый 1/2 головки; чеснок 2 зубчика; перец черный молотый; соль...
3 ч 30 мин
Стейк Как приготовить стейк в аэрогриле
Вкусный и сочный стейк с румяной корочкой очень легко и довольно быстро готовится в аэрогриле. По вкусу отличается от стейков, приготовленных другими способами. Советую попробовать!
60 мин
Стейк Стейк со спаржей пошагово
стейк; спаржа — 300 г; масло оливковое — 50 мл; черный перец; кунжут; соль; лед...
30 мин
Стейк Рецепт шатобриана стейк
Научись готовить пикантное мясо по-французски! Шатобриан стейк - блюдо французской кухни, приготовить которое можно самостоятельно в домашних условиях. Для данного блюда лучше выбрать говяжью вырезку хорошего качества без жира и пленок. Запекать мясо можно в течение 10-15-25 минут, смотря какого результата хочется достичь, соответственно: стейк с кровью, стейк с прозрачным соком, хорошо прожаренный стейк. Подавать блюдо можно с различными гарнирами, очень вкусно со стейком будет сочетаться обжаренная спаржа и листовой салат.
50 мин
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня