Оригинальные, вкусные шашлычки, сочетают в себе одновременно и мясо, и гарнир.
Шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 350 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш (у меня свиной) 300 г
- яйцо 1 шт.
- хлебные крошки 50 г
- орехи (я брала фундук, но так же отлично подойдут и грецкие, и арахис) 50 г
- виноград зеленый 100 г
- помидор черри 200 г
- кабачок 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- перец (молотый) и соль по вкусу
Как приготовить
-
В миске смешать хлебные крошки и чеснок, посолить, приправить перцем и добавить яйцо. Полученную смесь выложить в фарш, всыпать орехи и тщательно вымесить. Слепить небольшие фрикадельки и выложить их в форму для запекания, смазанную маслом или застеленную пергаментом.
-
Отправить в духовке при 200 на 10-15 минут.
-
Кабачок вымыть, обсушить и овощечисткой или с острым ножом нарезать тонкими длинными лентами.
-
Сложить в тарелочку и обдать кипятком. Помидоры в зависимости от размера нарезать на 4-8 частей. На длинные шпажки нанизать, чередуя, запеченные фрикадельки, виноград и помидоры, волнообразно пропуская между ними ленточки кабачка.
-
Шашлычки запекать 15-20 мин при температуре 180-200. Я подавала с бальзамическим уксусом
-
Видео
Комментарии
4.7 / 5
imearo1988
Нямка нямнямка…
Рынская Маша
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
semam1992
Девочки, шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
inenduclo1989
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
tisendis
Таким способом обязательно попробуем приготовить шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами! спасибо!
raya89
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
olyid
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится шашлычки из курицы onthekitchen.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-kuritsy.
Луиза Дергачёва
Благодарю за идею. Попробую приготовить
yussom
Ращепкина, шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
manzhulova_83
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
purgina_88
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами периодически готовим!!!)
Алеся Андронова
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
lizaveta
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Теплова Дина
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
isurande1976
Спасибочки Ращепкина
попробуем обязательно
Таня Бушнева
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
cofrallon
Приготовила шашлычки из фрикаделек с виноградом и помидорами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Шашлык Рецепт приготовления шашлычков из курицы с баклажанами
бедра куриные (без кости) 500 г; лук 1 шт.; кинза 1/4 пучка; петрушка 1/4 пучка; чеснок 1 зубчик; баклажаны 1 шт.; томатная паста 1 ч.л.; лимон 1/4 шт.; вода (кипяченая) 1/6 стак.; хмели-сунели 1/4 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...
20 мин
Шашлык Как приготовить шашлычки из индейки по-индийски
Диетическое мясо индейки очень выигрывает от маринования в натуральном йогурте с целым букетом пряностей. Шашлычки можно пожарить на сковородке или на мангале, если готовите летом на даче. К шашлычкам подается соус из натурального йогурта с рубленой мятой.
2 ч 15 мин
Шашлык Шашлычки из куриных сердечек пошагово
Эти маленькие шашлычки содержат минимум жира, подвергаются щадящей обработке и эффектно выглядят при подаче. С маринадами и специями можно экспериментировать, но сердечки вкусны и с минимумом добавок.
1 ч 20 мин
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.