Грузинский маринад для шашлыка из свинины

kuntseva_93

автор kuntseva_93

18 отзывов
Рецепт грузинского маринада для шашлыка из свинины
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 9 порций
  • Калорий: 266 ккал
  • Грузинская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка,  праздничные рецепты.

На днях я смотрела передачу "Поедем поедим" с Джоном Уореном, там показали рецепт вот такого "Грузинского" маринада для шашлыка из свинины. Мне так понравился рецепт, что я тут же решила его применить на практике. Ответственно заявляю, шашлык получился просто нереально вкусным, очень сочным и ароматным. К сожалению, нет возможности показать фото готового блюда, поскольку отдыхать ездили к родственникам, фотоаппарат забыли взять, но опробовать этот маринад всем очень рекомендую, он стал одним из моих самых любимых!

Ингредиенты:

  • свинина (лучше шея, но у меня был карбонад) 1600 г
  • йогурт натуральный без добавок 400 г
  • зелень (по рецепту была еще мята, но я использовала только кинзу) 1 пуч
  • хмели-сунели 3 ст.л.
  • соль (по вкусу)
  • сухая кавказская аджика (по вкусу и желанию)

Повод:

На природу, На праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Свинину нужно нарезать не очень крупным кубиком.

  2. Добавить йогурт.

    грузинский маринад для шашлыка из свинины
  3. Добавить хмели-сунели. Я еще добавила от себя в маринад сухую кавказскую аджику, очень уж я ее уважаю, но это дело вкуса и желания.

    грузинский маринад для шашлыка из свинины
  4. Добавить нарезанную зелень.

    грузинский маринад для шашлыка из свинины
  5. Перемешать мясо и оставить в холодильнике на сутки. Я солила шашлык непосредственно перед нанизыванием на шампура. Готовить на седых углях на высоте 10 см. Нам ооочень понравилось, попробуйте и вы!

    грузинский маринад для шашлыка из свинины

Комментарии

4.1 / 5
itimr1999
itimr1999

Отлично, грузинский маринад для шашлыка из свинины — супер, понравилось всем!

toucia
toucia

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

itoung
itoung

Kuntseva_93, спасибо большое, за вкусный превкусный грузинский маринад для шашлыка из свинины!!!

Байбекова Ариша
Байбекова Ариша

Приготовила грузинский маринад для шашлыка из свинины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Людочка Сергеечева
Людочка Сергеечева

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

honton2002
honton2002

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Щёголева Роза
Щёголева Роза

А я посматриваю на рецепт армянского шашлыка из свинины, интересно услышать ваши отзывы.

Тома Разинцева
Тома Разинцева

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

alesya79
alesya79

Я приготовила грузинский маринад для шашлыка из свинины и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

latyshova_84
latyshova_84

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

ecapif
ecapif

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

khavanskaya_92
khavanskaya_92

Спасибо kuntseva_93, очень часто пользуюсь этим сайтом.

ericho
ericho

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

sougrot1970
sougrot1970

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

ecapif
ecapif

Готовила грузинский маринад для шашлыка из свинины Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

bastet_83
bastet_83

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

erdic1972
erdic1972

Я еще не делал грузинский маринад для шашлыка из свинины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

erorir1980
erorir1980

Очень своевременно выставлен рецепт. kuntseva_93, Спасибо!

Рецепт Маринада для шашлыка из свинины
Шашлык Рецепт приготовления маринада для шашлыка из свинины

Рецепт прекрасного маринада на основе сметаны и горчицы для свиного шашлыка.

20 мин

Рецепт Маринада для шашлыка из курицы
Шашлык Как приготовить маринад для шашлыка из курицы

Приготовьте самый простой и классический маринад для шашлыка из курицы - и вам больше не захочется даже пробовать другие! Смотрите рецепт приготовления, запоминайте, ведь сейчас пора шашлыков!

10 мин

Рецепт Маринада для шашлыка на кефире
Шашлык Маринад для шашлыка на кефире пошагово

Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо.

10 мин

Рецепт Шашлыка из свинины в минералке
Шашлык Рецепт шашлыка из свинины в минералке

Этот рецепт шашлыка стоит опробовать в ближайшую поездку на дачу! Достаточно быстрый шашлык из свинины, вкусный! Как-то готовили в студенчестве шашлыки и искали рецепты попроще и подешевле. Нашли такой замечательный кулинарный рецепт Шашлык из свинины в минералке. Получилось все очень вкусно. Даже сейчас периодически прибегаем к приготовлению шашлыка по этому кулинарному рецепту. В общем, читайте, как приготовить вкусный шашлык.

5 ч