Скумбрия в духовке с сыром

Рецепт скумбрии в духовке с сыром
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 463 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рыбы,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  красивые рецепты,  рецепты в духовке.

Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 шт. (свежезамороженная)
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Сок томатный — 2 ст.л.
  • Сыр твердый — 50 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Лимон — 2-4 Ломтиков

Вегетарианство:

Раздельное питание

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Скумбрию свежезамороженную нужно заранее разморозить. С помощью ножа сделайте два продольных разреза вдоль хребта рыбы, ножницами для разделки отрежьте хвост и головы. Удалите потроха, жабры и ребра. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в холодильник.

  2. Очистите овощи. Разогрейте масло на сковороде. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости. Выложите овощи внутрь рыбки, посыпьте сушеной паприкой и розмарином. Полейте томатным соком.

    скумбрия в духовке с сыром
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им сверху рыбку. Выложите ломтики лимона вокруг скумбрии, и все аккуратно заверните в фольгу.

    скумбрия в духовке с сыром
  4. Запекайте скумбрию 30 минут. В конце можно аккуратно открыть фольгу и дать рыбе запечься в открытом состоянии еще немного, это нужно для румяной корочки сыра. Приятного аппетита!

    скумбрия в духовке с сыром

На заметку:

  • Это очень удобный способ запекания рыбы с начинкой. Начинки помещается много, все соки и ароматы остаются внутри. Вид сказочный: хоть в мир, хоть в пир. Попробуйте, это очень просто и вкусно!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
Вика Рокоссовская
Вика Рокоссовская

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Инга Слуцкая
Инга Слуцкая

Попробовали сегодня скумбрию в духовке с сыром, просто класс!!!

tofong
tofong

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nyuta
nyuta

Нямка нямнямка…

Стеблева Маша
Стеблева Маша

Рецепт отличный!
делаю скумбрию в духовке с сыром регулярно.

olga
olga

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

vita75
vita75

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила скумбрию с картофелем под виноградным соусом, мужу очень понравилось.

galka
galka

Lizaveta, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт скумбрии в духовке с сыром.
Сделали с мамой вечером, объедение!

vera
vera

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

nondis1984
nondis1984

Lizaveta, это просто волшебный рецепт скумбрии в духовке с сыром!
спасибо!

Файзрахманова Виктория
Файзрахманова Виктория

Готовила скумбрию в духовке с сыром много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

evgeniya93
evgeniya93

Большое спасибо за рецепт скумбрии в духовке с сыром.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

rimma79
rimma79

Lizaveta, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

buzmakova_74
buzmakova_74

Я приготовила сегодня скумбрию в духовке с сыром, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, lizaveta!

violetta76
violetta76

Lizaveta, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

bernyakova_71
bernyakova_71

Скумбрия в духовке с сыром — просто СУПЕР!!!

Рецепт Скумбрии с картофелем под виноградным соусом
Рыба Рецепт приготовления скумбрии с картофелем под виноградным соусом

Я обожаю скумбрию, она не только полезная, но и такая вкусная, что ее можно есть каждый день, а кисло-сладкая комбинация для нее, да еще картошка с корочкой это просто праздник!

30 мин

Рецепт Скумбрии под томатно-апельсиновым соусом
Рыба Как приготовить скумбрию под томатно-апельсиновым соусом

Думаю, что все знают о пользе скумбрии, в которой есть почти все полезные вещества, которые требуются организму человека для активной жизнедеятельности в любом возрасте. Но мне, например, не очень нравится ее специфический запах, хотя, саму эту рыбу я люблю! Но вот этот рецепт позволяет мне в полной мере насладится ценным для организма продуктом. Получается очень вкусное и незатратное блюдо. Кстати, больше рыбка мне нравится в холодном виде.

1 ч

Рецепт Горбуши в духовке с сыром и помидорами
Рыба Горбуша в духовке с сыром и помидорами пошагово

Горбуша в духовке с сыром и помидорами - очень сочное блюдо Готовить быстро - если рыба разморожена, то это буквально блюдо "гости на пороге".

50 мин

Рецепт Скумбрии холодного копчения-ІІ способ
Рыба Рецепт скумбрии холодного копчения-іі способ

Похожий рецепт-Скумбрия холодного копчения

1 ч