Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу, рецепты на ужин.
Аппетитное и простое в приготовлении рагу из помидоров и перца в домашних условиях станет настоящей находкой для любителей овощных блюд. Рагу также может стать отличным гарниром к мясу или рыбе.
Вегетарианство:
Рецепты для похудения
Повод:
На обед, На ужин
Это довольно простой рецепт рагу из помидоров и перца, который отлично подойдет для занятых хозяек. 1. Первым делом необходимо подготовить овощи. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками, чеснок пропустить через пресс.
Очищенную морковь натереть на мелкой терке. 3. На сковороде разогреть немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком. Обжарить пару минут, а затем добавить морковь. 4. Тем временем вымыть и очистить от семян сладкий перец. Нарезать его средними кубиками или полосочками. 5. Помидоры можно при желании очистить от кожуры и нарезать также, как и перец. 6. На сковороду к обжаренным овощам добавить. Посолить и поперчить все по вкусу, добавить немного паприки. Также рагу из помидоров и перца в домашних условиях можно дополнить не только другими овощами, но и курицей, например. 7. Выложить на сковороду перец и налить воду, чтобы она покрыла овощи. 8. Тушить на среднем огне около 15 минут, а затем добавить помидоры. Дать им немного провариться и блюдо можно снимать с огня. Сверху добавить немного измельченной петрушки и можно подавать блюдо к столу. Теперь вы знаете, как сделать рагу из помидоров и перца быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рагу из помидоров и перца.
Коростелёва, спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Коростелёва, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Оооочень вкусно получилось
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Спасибо!!!
рагу из помидоров и перца СУПЕР!!!
Коростелёва, получилось зашибись!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом рагу из помидоров и перца!
Спасибо Коростелёва за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я тоже обожаю рагу из помидоров и перца
но сама делала только один раз.
Рагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей.
60 мин
Рагу из помидоров в чистом виде подается редко, обычно помидоры добавляют во всевозможные смеси овощей. Считается, что помидоры в обработанном виде более полезные, чем в сыром виде.
40 мин
Баклажанное рагу - это не просто вкусное блюдо с достаточно простым рецептом приготовления, а еще и целый набор витаминов и полезных компонентов, которые несут неоспоримую пользу нашему организму. Ни для кого не секрет, что в состав баклажанов входят такие витамины, как В1, В2, В5, С и РР, более известный как никотиновая кислота, которая помогает нормализовать обмен веществ. Кроме всего прочего, эти овощи содержат в себе пектин, множество растворимых сахаров, кальций, калий, фосфор, а также магний и клетчатку. В совокупности эти элементы укрепляют наш иммунитет, улучшают пищеварение и благодаря большому количеству пектина помогают вывести из нашего организма лишний холестерин. Известно то, что баклажан - низкокалорийный овощ. Он практически не теряет полезных свойств при термической обработке, и его энергетическая ценность составляет всего 28 килокалорий на 100 граммов продукта! Эти овощи рекомендуется употреблять тем, кто следит за своей фигурой и сидит на диете. Большое содержание клетчатки помогает организму избавиться от лишней жидкости и тем самым отрегулировать вес. Но в этом случае следует помнить, что синенькие имеют свойство впитывать масло, поэтому перед приготовлением их нужно замочить на несколько минут в холодной воде и дать настояться. Очень важно правильно выбрать овощи для готовки. Не следует брать перезревшие плоды, так как в них содержится вредный для организма соланин, избыток которого может вызвать тошноту, рвоту, диарею и другие неприятные последствия. В классическом баклажанном рагу, кроме баклажанов, содержатся и другие овощи, каждый из которых несет свою пользу. Это блюдо можно готовить с добавлением любых овощей, мяса, крупы, зелени и специй. Все зависит от вашего вкуса, фантазии и финансов. В нашем рецепте с пошаговыми фото вы сможете найти рекомендации по приготовлению вкусного баклажанного рагу с картошкой в домашних условиях, и благодаря фотографиям процесса готовки лучше усвоить наши советы. Вам нужно только запастись необходимыми продуктами, выделить немного времени и следовать нашим рекомендациям. В этом случае у вас выйдет непревзойденное блюдо, которое можно подавать на праздники или в будни как гарнир к мясу или как отдельное блюдо. В любом случае баклажанное рагу не оставит вас равнодушным!
30 мин
Рагу по-татарски прекрасное ароматное блюдо. Его можно готовить снова и снова: оно сытное, вкусное и ароматное. Нам понадобится небольшой казан или гусятница, толстостенная кастрюля.
120 мин
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рагу из помидоров и перца. Вот я ему и приготовлю.