Мясное рагу с сырными клецками

arina91

автор arina91

11 отзывов
Рецепт мясного рагу с сырными клецками
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 419 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт рагу,  рецепты на ужин,  легкие рецепты.

Очень вкусное. ароматное и сытное блюдо для семейного обеда. Рецепт подсмотрела на Поваренке. Рагу готовила в мультиварке. А клецки использую теперь и для приготовления супа.

Ингредиенты:

  • говядина 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • вода 500 мл
  • соевый соус 3 ст.л.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • морковь 1 шт.
  • грибы замороженные 200 г
  • картофель 6 шт.
  • горчица в зернах 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • лавровый лист по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • сыр тертый 3 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сливки 2 ст.л.
  • чеснок 1 зуб
  • зелень по вкусу
  • мука 100 г
  • соль по вкусу

Повод:

Ужин, 23 февраля

Как приготовить

  1. Мясо нарезать кубиками. В мультиварку налить масло, включить режим Жарка на 20 минут. Жарить мясо до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая.

  2. Положить лук за 5 минут до окончания обжаривания.

    мясное рагу с сырными клецками
  3. Присыпать мясо мукой, перемешать.

    мясное рагу с сырными клецками
  4. Смешать пасту, горчицу (у меня обычная), соевый соус, сахар размешать.

    мясное рагу с сырными клецками
  5. В чашу мультиварки положить нарезанную морковь.

    мясное рагу с сырными клецками
  6. Добавить в смесь томатной пасты, горчицы. соевого соуса воду, размешать.

    мясное рагу с сырными клецками
  7. В чашу мультиварки положить грибы, картофель, залить соусом и поставить на режим Тушение на 90 минут.

    мясное рагу с сырными клецками
  8. Тем временем делаем клецки. Натираем сыр.

    мясное рагу с сырными клецками
  9. Добавляем яйцо.

    мясное рагу с сырными клецками
  10. Кладем зелень, чеснок, размешиваем, добавляем сливки (или 1 ст. л. сметаны), соль по вкусу, муку.

    мясное рагу с сырными клецками
  11. Замешиваем мягкое тесто, делаем маленькие шарики.

    мясное рагу с сырными клецками
  12. За 10 минут до окончания тушения положить клецки и лавровый лист.

    мясное рагу с сырными клецками
  13. Рагу готово. Слышите, ложки стучат! Приятного аппетита!!

    мясное рагу с сырными клецками

Комментарии

4.3 / 5
sofya
sofya

Arina91, спасибо за новый вариант мясного рагу с сырными клецками.
Нужно будет обязательно попробовать

dubina_97
dubina_97

Сейчас пойду готовить)))

Микиртычева Рая
Микиртычева Рая

Мясное рагу с сырными клецками - очень вкусно, продукты сочетаемые

Ахмедзянова Томара
Ахмедзянова Томара

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

sisoucati2003
sisoucati2003

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

risherise1990
risherise1990

Arina91, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Симоненко Таня
Симоненко Таня

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рита Хомукова
Рита Хомукова

Рецепт мясного рагу в мультиварке onthekitchen.ru/goryachee/ragu/myasnoe-ragu-v-multivarke я уже пробовала, теперь еще приготовим мясное рагу с сырными клецками.

Бондарь Вита
Бондарь Вита

Спасибо за удивительные рецепты!

adlencen2003
adlencen2003

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

yoticeyh
yoticeyh

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Рецепт Мясного рагу с картофелем и болгарским перцем
Рагу Как приготовить мясное рагу с картофелем и болгарским перцем

Для разнообразия вкуса в это блюдо можно добавить помидоры, кабачки или тыкву. Остроту добавят чеснок и перец чили.

45 мин

Рецепт Молий де карне — португальского мясного рагу
Рагу Молья де карне — португальское мясное рагу пошагово

Молья де карне традиционное португальское блюдо. Представляет собой кусочки мяса с картофелем, тушенные в очень интересном маринаде. Заходите и смотрите, как приготовить молья де карне.

180 мин

Рецепт Мясного рагу в мультиварке
Рагу Рецепт мясного рагу в мультиварке

Любители мяса, приготовьтесь. Сегодня я расскажу, как приготовить мясное рагу в мультиварке. Предупреждаю, есть один необычный ингредиент.

50 мин