Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, простые рецепты.
Всем привет, дорогие друзья! Сегодня хочется поделиться с вами удивительным рецептом, как приготовить прозрачную лапшу в домашних условиях. Блюдо получится сытным за счет курицы и грибов, приступим!
Повод:
На обед, На ужин
Приготовление этого блюда начинаем с того, что заливаем стеклянную лапшу горячей водой и оставляем ее на 30 минут под крышкой. Когда лапша станет мягкой, ее необходимо будет нарезать на кусочки небольшой величины.
Тем временем маринуем кусочки курицы либо фарш. Для этого добавляем курицу в емкость с вином, тертым имбирем и солью, тщательно перемешиваем и откладываем.
На раскаленную сковороду наливаем небольшое количество растительного масла. Когда оно подогреется, начинаем обжаривать тертый имбирь, стебель кинзы, чеснок, чили и соль. Тушим в течение 2 минут, пока смесь не начнет приобретать золотистый оттенок.
Теперь добавляем на сковороду предварительно промытые грибы шитаке и тушим их до тех пор, пока они не станут мягкими. На это уйдет примерно минут 5. Добавляем в смесь курицу, затем вешенки и сельдерей. Тушим до готовности.
Добавляем соевый соус, белый перец, чили, вино и куриный бульон. Готовим на среднем огне, затем добавляем лапшу и рубленый зеленый лук. При подаче украшаем рубленой зеленью. Блюдо готово, приятного аппетита!
Блюдо понравится вам своим уникальным вкусом, которого удалось достичь благодаря специям и соусам. Такая лапша сможет покорить ваших родных и близких. Блюдо отлично подойдет на ужин, обед. Обязательно попробуйте приготовить его дома и поделитесь впечатлениями в комментариях!:)
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю прозрачную лапшу с курицей в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ты просто кудесница.
А прозрачная лапша с курицей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и прозрачная лапша с курицей очень похвалила.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень понравился состав прозрачной лапши с курицей, все отлично должно сочетаться!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
А как же мне хочется уже приготовить.
Яичная лапша 300 г; Сладкий перец 1 шт.; Куриное филе 200 г; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соевый соус 50 мл; Кетчуп 2 ч.л.; Молотый перец чили по вкусу; Кунжут 2 столовые ложки; Зеленый лук по вкусу...
30 мин
Курочка получается очень ароматная, а необычный соус дает вкус рисовой лапше
40 мин
Лапша удон - это один из видов лапши из пшеничной муки, характерных для японской кухни. Приготовьте это быстрое, невероятно сытное и достаточно пикантное блюдо!
30 мин
2 л куриного бульона; 400 г рисовой лапши; 400 г куриного филе; 200 г грибов (опционально вешенок или белых); 100 г зеленого лука; 50 г свежего имбиря; 50 мл соевого соуса; 4 зубчика чеснока; 2 звездочки бадьяна; 1 крупный сладкий перец; 1 лимон; черный и чили перец по вкусу; 50 мл кунжутного масла для обжарки...
30 мин
Когда в первый раз попробовала прозрачную лапшу с курицей, мне не понравилось.