Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепты в духовке.
Филе индейки пропустить через мясорубку, добавить соль (1/2 ч. л. или по вкусу), хорошо перемешать.
Сформировать фрикадельки.
Морковь помыть, почистить и нарезать полосками.
Лук почистить, помыть и порезать кубиками.
Лук обжарить на оливковом масле (2 ст. л.) до прозрачности.
Добавить морковь и обжаривать еще 2 минуты.
Форму (у меня силиконовая, размером 20х25 см) смазать оливковым маслом (2 ст. л.). Выложить в нее обжаренные лук с морковью.
Затем фрикадельки.
Рис (пропаренный длиннозерный) промыть в холодной воде до прозрачности.
Распределить рис поверх фрикаделек.
Добавить соль (1/2 ч. л.), приправу для плова, мелко порезанный чеснок и залить водой. Вода должна покрывать рис и фрикадельки.
Форму плотно закрыть фольгой и отправить в духовку, заранее разогретую до 190 градусов, на 45 50 минут. Если форма не силиконовая, то один раз перемешать плов через 25 минут.
Готовый плов с фрикадельками можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
Сегодня приготовила, получилось плов с фрикадельками в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Катя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать плов с фрикадельками в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо, Катя, за изумительный рецепт плова с фрикадельками в духовке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Для плова с фрикадельками в духовке вроде не сложно, можно попробовать.
Катя, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Добавила в закладки плов без казана, чтобы потом не искать.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Катя, большое спасибо!
А ты готовила плов в духовке? Нет? Обязательно попробуй. Плов очень любит моя семья.Обычно готовила на плите или в мультиварке. На этот раз предлагаю Вам приготовить плов в духовке! Очень вкусно!
1 ч
Захотела приготовить плов в сковороде? Выбери сковороду вок! Для приготовления этого восточного блюда не найти лучшей восточной посуды, чем вок сковорода, - говорили мне, а я скептически кривилась. Но испробовав приготовить на ней плов, я в первый же раз растеряла весь свой скептицизм. Действительно, готовится просто, быстро и особенно вкусно.
1 ч 25 мин
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))