Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, легкие рецепты.
Крайне удачная фантазия на тему сладкого плова!
Плов с сухофруктами получается со сладкой ноткой, но именно за это его и ценят.
Плов с черносливом и сухофруктами
- Общее время: 1 ч 35 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 173 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Изюм - 3 ст.л.
- Морковь - 2 шт.
- Рис - 2 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Бульон - 4 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 70 г
- Грецкие орехи - 3 ст.л.
- Чернослив - 10 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Нарезать морковь брусочками продолговатыми, а лук полукольцами.
-
Переложить в казан лук и жарить до золотого цвета. После положить морковь и чуть обжарить.
-
Чернослив нарезать на кусочки, изюм замочить в кипятке. Разумеется, косточек в них быть не должно. Порубить орехи.
-
Промытый рис всыпать в казан, залить бульоном и держать при сильном огне до тех пор, пока рис не впитает жидкость.
-
Лопаткой сформировать рисовую горку, проколоть ее до самого дня в пяти-шести местах.
-
Закрыть крышкой казан, убавить огонь до слабого и держать полчаса.
-
Поджарить отдельно в раст. масле сухофрукты и орехи.
-
Подавать плов на большом блюде. Сверху выложить поджарку из сухофруктов.
Видео
Комментарии
4.9 / 5
vidnichuk_70
Вальдман, спасибо большое, за вкусный превкусный плов с черносливом и сухофруктами!!!
alova_70
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Саша Занога
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
inedede
Вальдман, большое спасибо за рецепт плова с черносливом и сухофруктами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
tidadya
Сижу сейчас, доедаю плов с черносливом и сухофруктами.
Очень вкусно, мне понравилось.
teris2001
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Вальдман, что так же вкусно.
atemeetol2003
Забрала в закладки пряный плов с тыквой и сухофруктами с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Лида Потёмкина
Вальдман вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
maltseva_91
Рецепты супер, спасибо огромное!
galya78
Это, реально, вкуснотища.
alexold2003
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
tokovaya_76
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Плов Рецепт приготовления постного плова с черносливом и курагой
Перед вами простой рецепт постного плова с черносливом и курагой. Это блюдо еще раз доказывает, что постная, диетическая, вегетарианская еда бывает не только полезной, но и очень вкусной! Попробуйте!
60 мин
Плов Как приготовить пряный плов с тыквой и сухофруктами
рис - 200 г; тыква - 200 ст.л.; изюм - 40 г; курага - 60 г; чернослив - 70 г; масло сливочное - 30 г; сахар коричневый - 40 шт.; вода - 350 мл; корица молотая - ¼ ч.л.; кардамон - ¼ ч.л.; шафран - 1 щепотка; мед жидкий - 3 ст.л....
1 ч
Плов Плов с сухофруктами по-татарски пошагово
#1,5 стак. риса; 50 г топленого масла; 2-3 ст.л. муки; 2 ст.л. сахара; 1-2 яйца;
по 1/3 стак.:
; кишмиша; чернослива; урюка; кураги...
60 мин
Плов Рецепт армянского плова с сухофруктами
Хочу поделиться с вами одним классным вариантом, как приготовить армянский плов с сухофруктами. Это очень ароматный, рассыпчатый рис с аппетитной сладостью, получается очень вкусно!
60 мин
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!