Плов из мидий

Рецепт плова из мидий
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  • Калорий: 228 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  красивые рецепты.

Это невероятно вкусное морское блюдо родом из Одессы, и этот рецепт я сохранила в таком виде, в котором он попал ко мне. Плов получается очень вкусным и безумно ароматным. Советую приготовить!

Ингредиенты:

  • Рис — 500 г
  • Мидии варено-мороженые — 400 г
  • Морковь — 400 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соль — По вкусу
  • Прованские травы — 1/2 ч.л.
  • Смесь острых перцев — По вкусу
  • Тимьян — По вкусу
  • Масло сливочное — 40 г
  • Масло растительное — 40 г

Вегетарианство:

Рецепты для похудения

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Нарежьте соломкой морковь, лук мелкими кубиками. Мелко нарежьте зелень.

  2. 2. В кастрюле с толстым дном на растительном и сливочном масле обжарьте морковь, периодически помешивая. После этого (должно пройти примерно 4 минуты) добавьте лук. Жарьте, периодически помешивая, до полупрозрачности лука.

    плов из мидий
  3. 3. Добавьте варено-мороженные мидии, посолите и добавьте специи: прованские травы, тимьян и смесь перцев.

    плов из мидий
  4. 4. Хорошо все перемешайте и небольшими частями добавьте отваренный рис. Хорошо перемешивайте блюдо, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Добавьте чеснок и мелко порезанную зелень.

    плов из мидий
  5. 5. Накройте плов крышкой и оставьте на маленьком огне еще на 10 минут. После снимите с огня и оставьте на столе под крышкой на 30 минут. Приятного аппетита!

    плов из мидий

На заметку:

  • Приготовить плов по этому рецепту проще простого, а получается он очень вкусным, ароматным, влажным и сочным благодаря овощам и мидиям. Такое блюдо станет настоящим спасением, если вам необходимо быстро приготовить вкусный и сытный обед, ведь вам потребуется всего один час потрудиться над плитой. Мидии желательно брать свежие, но если в вашем регионе достать свежие мидии сложно, возьмите варено-мороженные. Это отличный рецепт, в котором я расскажу, как приготовить плов из мидий.

Видео

Комментарии

4.4 / 5
Надя Кулюкина
Надя Кулюкина

Диана, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

esedi
esedi

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

arisha97
arisha97

Очень очень вкусно получилось!!!

sasis
sasis

Рецепт плова из мидий очень классный, хочу еще попробовать onthekitchen.ru/goryachee/plov/plov-bukharsky.

Полина Явлошевич
Полина Явлошевич

Диана, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

alexold2003
alexold2003

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

isandere
isandere

Диана, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила плов из мидий!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рецепт Плова по-мексикански
Плов Рецепт приготовления плова по-мексикански

соль - 1 щепотка; курица - по вкусу; чеснок - по вкусу; перец сладкий красный - по вкусу; кукуруза - по вкусу; фасоль - по вкусу; соевый соус - по вкусу; имбирь маринованный - по вкусу; карри - по вкусу; базилик - по вкусу...

2 ч

Рецепт Плова из перепелок
Плов Как приготовить плов из перепелок

В Узбекистане перепелок называют Бедона, а я хочу поделиться рецептом Плова из перепелок он легче чем из говядины, но не теряет при этом вкуса

1 ч 20 мин

Рецепт Трехцветного плова
Плов Трехцветный плов пошагово

рис пропаренный длиннозерный - 300 г; филе курицы - 300 г; большая луковица; большая морковка; шампиньоны - 200 г; маленькая свекла; несколько зубчиков чеснока; растительное масло - 4 ст.л.; куркума - 1 ст.л.; пучок укропа; щепотка ароматных трав; соль, перец по вкусу...

1 ч

Рецепт Плова со свининой
Плов Рецепт плова со свининой

Домашний вкусный плов со свининой готовится просто и быстро. Плов - блюдо для праздников и будней. Я добавляю приправу карри, она придает красивый оттенок и нежный аромат.

1 ч 5 мин