Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Кавказский плов непременно нужно готовить из баранины. Тогда он получается ароматным и "правильным". Сделать это можно при помощи мультиварки. Тогда процесс будет намного проще и не доставит хлопот.
Повод:
На обед, На ужин
Баранину промойте и зачистите от лишнего жира. Отделите ее от кости, если необходимо, мясо нарежьте кусочками. Поставьте мультиварку в режим жарки и обжарьте мясо на растительном масле до золотистого цвета.
Затем переключите мультиварку в режим тушения и влейте в чашу к мясу стакан воды. Тушите баранину сорок минут.
Очистите морковь и лук. Вымойте овощи и нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на крупной терке. Добавьте овощи в мультиварку. Посолите, поперчите, добавьте паприку.
Овощи томите в режиме выпечки десять минут. Затем очистите чеснок и выложите зубчики в плов.
Добавьте в плов рис и любые специи по вашему усмотрению. Залейте все водой так, чтобы она покрывала рис на два пальца. Не перемешивайте, готовьте сорок минут в режиме тушения до полной готовности.
Если вам интересно, как приготовить кавказский плов, то этот рецепт придет вам на выручку. Плов можно сделать, как в мультиварке, так и в толстостенном казанке. Многие хозяйки в процессе приготовления не кладут очищенный чеснок, а бросают целую головку прямо с шелухой. После ее следует убрать, а чеснок отдаст весь свой аромат.
Все понятно и наглядно в рецепте кавказского плова.
Готовить с tanyusha94 одно удовольствие!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кавказский плов «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кавказский плов, если бы не доверяла рецептам tanyusha94 на все 100%.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
А я думала разбираюсь в приготовлении кавказского плова:D:D, а здесь такое:)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кавказский плов
соль - 1 щепотка; курица - по вкусу; чеснок - по вкусу; перец сладкий красный - по вкусу; кукуруза - по вкусу; фасоль - по вкусу; соевый соус - по вкусу; имбирь маринованный - по вкусу; карри - по вкусу; базилик - по вкусу...
2 ч
В Узбекистане перепелок называют Бедона, а я хочу поделиться рецептом Плова из перепелок он легче чем из говядины, но не теряет при этом вкуса
1 ч 20 мин
рис пропаренный длиннозерный - 300 г; филе курицы - 300 г; большая луковица; большая морковка; шампиньоны - 200 г; маленькая свекла; несколько зубчиков чеснока; растительное масло - 4 ст.л.; куркума - 1 ст.л.; пучок укропа; щепотка ароматных трав; соль, перец по вкусу...
1 ч
Домашний вкусный плов со свининой готовится просто и быстро. Плов - блюдо для праздников и будней. Я добавляю приправу карри, она придает красивый оттенок и нежный аромат.
1 ч 5 мин
Tanyusha94, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.