Жареные пельмени

Зинкевич Алена

автор Зинкевич Алена

17 отзывов
Рецепт жареных пельменей
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 423 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей,  рецепты на ужин.

Жареные пельмени готовятся очень быстро и легко, для этого вам понадобится минимальный набор продуктов. В итоге получается сытное и вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина.

Ингредиенты:

  • 15-20 шт пельменей (домашних или полуфабрикатов)
  • 120 мл чистой воды или бульона
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Сковороду смазать 1 ст. л. растительного масла, поставить на плиту (пламя чуть меньше сильного) и выложить замороженные пельмени. Посолить и поперчить их по вкусу, посыпать специями и жарить около минуты.

  2. Когда полуфабрикаты зарумянятся снизу, перевернуть их, посыпать солью с перцем и специями, прожарить до румяности с другой стороны. Затем увеличить огонь до максимального, влить около 120 мл воды, добавить лавровый лист и накрыть сковороду крышкой.

  3. Готовить пельмени на сковороде под крышкой, изредка помешивая лопаткой, до полного выпарения воды. Снять сковороду с огня, переложить жареные пельмени на блюдо и подавать к столу горячими, с любым соусом или специями на ваш вкус. Приятного аппетита!

Комментарии

4.8 / 5
Болсуновская Инга
Болсуновская Инга

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Азерович Алена
Азерович Алена

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Дисней Женя
Дисней Женя

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Надя Ухватова
Надя Ухватова

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Таня Кивелёва
Таня Кивелёва

Большое спасибо!!!
У Зинкевич очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

tisendis
tisendis

Зинкевич, спасибо за новый вариант жареных пельменей.
Нужно будет обязательно попробовать

Четверик Яся
Четверик Яся

Зинкевич, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
жареные пельмени просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Явлошевич Ксюха
Явлошевич Ксюха

Хочу угостить вас рецептиком китайских жареных пельменей. А какие блюда готовите вы?

anyusha70
anyusha70

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

lopugye
lopugye

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

anastasiya86
anastasiya86

Зинкевич, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Ксюха Бабляк
Ксюха Бабляк

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Тома Пучинская
Тома Пучинская

Это, реально, вкуснотища.

masha76
masha76

Вкуснятина, обожаю жареные пельмени
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Зинкевич :)

varya
varya

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Римма Михненко
Римма Михненко

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

onena1988
onena1988

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Рецепт Китайских жареных пельменей
Пельмени Рецепт приготовления китайских жареных пельменей

Если в вашей семье есть любители восточной кухни, то рецепт, как приготовить китайские жареные пельмени, просто находка. Это одновременно вкусное и сытное блюдо станет любимым лакомством близких.

80 мин

Рецепт Пельменей разноцветных
Пельмени Как приготовить пельмени разноцветные

В моем детстве на Новый год всегда готовили пельмени. Лепились они в несколько пар рук и замораживались сначала на балконе на досочках, а потом раскладывались по пакетам и отправлялись в морозилку. Этой традиции не изменяю и на новогодние праздники обязательно готовлю запас домашних пельменей. Более нарядно на столе смотрятся пельмени из разноцветного теста, с таким рецептом хочу вас познакомить. Иногда для подачи пельменей готовился соус из смеси майонеза и сметаны, а сейчас есть удобный готовый вариант сметанный майонез ТМ Слобода.

2 ч 30 мин

Рецепт Пельменей с говядиной
Пельмени Пельмени с говядиной пошагово

Тесто для пельменей 800 г; Говяжья грудинка 800 г; Лук репчатый 150 г; Петрушка 20 г; Сливочное масло 70 г; Укроп 3 стебля; Лавровый лист 3 шт.; Черный перец горошком 4 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Рецепт Пельменей из свинины
Пельмени Рецепт пельменей из свинины

Для теста:
; Пшеничная мука - 600 г; Вода (холодная) - 300 мл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Растительное масло - 2 ст.л.;
Для фарша:
; Свинина - 500 г; Лук репчатый - 160 г; Вода холодная - 3 ст.л.; Соль- по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу;
Дополнительно:
; Вода для отваривания пельменей - сколько понадобится; Соль - по вкусу; Сливочное масло или сметана для подачи - по вкусу....

1 ч