Вонтоны
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Фарш свиной 200 г
- Капуста белокочанная 200 г
- Лук зеленый 30 г
- Соевый соус по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л.
- Имбирь 1 щепотка
- Перец сычуанский 1 щепотка
- Уксус рисовый по вкусу
Как приготовить
-
Просеять муку в миску, добавить растительное масло и влить тонкой струйкой примерно 150 милилитров кипятка. Замесить эластичное мягкое тесто.
-
Для фарша капусту мелко нашинковать и размять руками.
-
Три пера зеленого лука порезать тонкими колечками. Смешать фарш, капусту, лук, две столовые ложки соевого соуса и все специи.
-
Тесто раскатать очень тонко, до полупрозрачности. Вырезать формочкой кружки диаметром 5 см. На каждый кружок класть одну ч. л. фарша и собирать тесто в виде мешочка.
-
Выложить вонтоны на смазанную маслом решетку пароварки или мультиварки и готовить 15 минут. Смешать соевый соус и рисовый уксус в равных частях, и подавать к горячим вонтонам, посыпанным порезанным зеленым луком.
-
Рецепт "Вонтоны" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
4.4 / 5
cofrallon
Я никогда не готовила вонтоны — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Сабирова Инга
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
lizaveta95
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
lyulya92
Анюта, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Теплова Дина
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Анюта за прекрасный рецепт!
esson
Я выбрала вонтоны, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
eramyasp
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала вонтоны.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим вонтоны на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
esoni
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
klimenko_74
Это мой самый любимый рецепт вонтонов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Батючок Галка
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
zhenya77
Спасибо, Анюта!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вонтоны как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Тома Пучинская
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
podyelskaya_77
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
edicou
По совету коллеги приготовила этот вонтоны.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Крайник Катарина
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
semam1992
Анюта, это просто волшебный рецепт вонтонов!
спасибо!
kristina74
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
lerad
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Пельмени Рецепт приготовления сочных хинкали с бараниной и базиликом
Сочные хинкали с бараниной и базиликом порадуют любителей грузинской кухни. Раньше я из зелени только кинзу добавляла в хинкали, но в этот раз решила попробовать с базиликом. Скажу я вам, это стоит того, чтобы попробовать. начинка получилась невероятно сочной и удивительно ароматной. Подавать такие хинкали хорошо с красным сухим вином!
80 мин
Пельмени Как приготовить вегетарианские пельмени с кабачками
Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека.
180 мин
Пельмени Бездрожжевое тесто для пельменей пошагово
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Пельмени Рецепт бораков, пельменей по-армянски
Бораки армянские пельмени. Их основное отличие от других вариантов состоит в том, что фарш предварительно обжаривают, боракам придают цилиндрическую форму и оставляют их открытыми сверху, припускают и затем обжаривают. Сопровождают блюдо зелень, овощи, может быть подана подливка на основе мацуна, зелени, чеснока.
50 мин
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!