Все мы с вами наверняка безумно любим лакомиться пельмешками, но не всегда знаем, как сделать их самостоятельно. В первую очередь нужно знать, как приготовить тесто для пельменей.
Тесто пельменное классическое
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 385 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Вода — 200 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Изначально просейте муку. Сложите ее в миску (кастрюлю), сделайте посередине углубление, влейте в него воду, посолите.
-
Аккуратно вилкой начинайте соединять муку с водой. Хорошо вымешивайте тесто руками (минут 15), затем оставьте его немного постоять (минут 20-30).3 Посыпьте столешницу мукой, раскатайте пласт и разделите его на кусочки, каждый из которых раскатайте скалкой, затем выкладывайте начинку.
На заметку:
Как узнать, готово ли тесто? Просто ущипните его. Если оно держит форму значит оно готово. Это самый простой рецепт приготовления теста для пельменей, здесь используется минимум ингредиентов, а впрочем можно еще добавлять и яйца, сливочное или растительное масло, молоко, разные виды муки... Следите всегда за температурой воды, она должна быть не ниже 35 С.
Комментарии
4.4 / 5
Юля Бастет
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тесте пельменном классическом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Лера Дьяченко
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
areeddisu
Супер!
у меня нет слов .
Мирецкая Зина
Пробовала приготовить тесто для пельменей и вареников onthekitchen.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-i-varenikov, подскажите что-нибудь попроще...
liza88
Спасибо большое! Буду пробовать!
enedsins
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Домашенко Люда
Просто божественный вкус!
imistom
Anka91, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
kikteva_90
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо anka91 за отличные и простые рецепты!
itedong
Прикольный рецепт
Лиля Масмуди
Спасибо, очень понравилось оформление теста пельменного классического!
Анна Качура
Сегодня приготовила тесто пельменное классическое!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
lacre
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
alulil
Оооочень вкусно получилось
isurande1976
Удобная у вас инструкция по приготовлению теста пельменного классического получилась
Василиса Масмуди
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
tirsetr1990
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тесто пельменное классическое!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Полина Шохина
Anka91, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
iyenayav
Anka91, спасибо вам огромное!!!
тесто пельменное классическое супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
enenof
Тесто пельменное классическое просто вкусняшка!!!
Пельмени Рецепт приготовления бездрожжевого теста для пельменей
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Пельмени Как приготовить тесто для пельменей в хлебопечке
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки. Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной. По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста. Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто".
2 ч 27 мин
Пельмени Тесто для пельменей и вареников пошагово
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки. Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
40 мин
Пельмени Рецепт пельменного теста для пельменей
Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри.
30 мин
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!