Планируете пельмени на ужин или хотите их заморозить? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить пельменное тесто для пельменей. Благодаря ему пельмени не разварятся и вся начинка останется внутри.
Пельменное тесто для пельменей
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 398 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пахта — 2/3 стак. (кефир)
- Сметана — 1 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Вода теплая — 2 стак.
- Соль — 1,5 ч.л.
- Мука — 7 стак.
Как приготовить
-
В чашу миксера влейте пахту, добавьте сметану, вбейте куриные яйца, влейте теплую воду.
-
2. Посолите и хорошенько перемешайте все до однородной смеси.
-
3. Просейте муку и всыпьте 4 стакана муки в чашу миксера.
-
4. Перемешайте хорошенько на средней скорости.
-
5. Добавляйте по 1 стакану муки и замесите тесто (это займет около 20 минут). Готовое тесто оберните пленкой и используйте для пельменей.
На заметку:
Начинку для пельменей сделать гораздо проще, чем тесто. Очень часто оно не склеивается или пельмени быстро развариваются. Можно сделать тесто не только на пахте, подойдет кефир или прокисшее молоко. Тесто можно сделать заранее, однако стоит обернуть его в пленку, чтобы оно не засохло.
Комментарии
3.8 / 5
Зуева Вика
Пельменное тесто для пельменей очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
zhenya97
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
ecapif
Eneralil!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
andronova_89
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Зинка Микиртычева
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
demchenko_87
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пельменное тесто для пельменей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
sethitsis1981
Готовила пельменное тесто для пельменей на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит пельменное тесто для пельменей:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Татьяна Завалова
Очень вкусно! Люблю пельменное тесто для пельменей!
nadezhda71
Дорогая eneralil!!!
Приготовила пельменное тесто для пельменей мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
lyuda81
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пельменного теста для пельменей он не ел.
rezaeva_76
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
endent1998
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
maltseva_91
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
inenduclo1989
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Пельмени Рецепт приготовления бездрожжевого теста для пельменей
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Пельмени Как приготовить тесто для пельменей традиционное
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!
60 мин
Пельмени Тесто для пельменей в хлебопечке пошагово
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки. Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной. По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста. Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто".
2 ч 27 мин
Пельмени Рецепт теста для пельменей и вареников
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки. Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
40 мин
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.