Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, классические рецепты.
Как приготовить вкусный острый соус для пельменей
Соус для пельменей
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Вода - 3 ст.л.
- Винный уксус - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Перец чили - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Чеснок - 1 зубчик
- Лук зеленый - по желанию
- Петрушка (кинза) - несколько веточек
Как приготовить
-
Этот соус для пельменей я увидела в одной кулинарной передаче, готовила его китаянка. Конечно же, она добавила в него столько острых специй и приправ, что мой организм бы такого не вынес. Соус мне очень понравился, и я слегка переделала его, на свой вкус. Получилось действительно вкусно и просто. К пельменям - на мой взгляд, идеально.
-
Для приготовления соуса для пельменей в домашних условиях возьмите продукты по списку. Все ингредиенты должны быть нарезаны и подготовлены, так как соус готовится считанные минуты.
-
Нарезать жгучий перец, чеснок порубить. Если перца нет, можно заменить его любым жгучим соусом.
-
Мелко порубить петрушку.
-
Смешать в сотейнике соевый соус, винный уксус, оливковое масло и воду.
-
Когда смесь закипит, дать ей покипеть 1 минуту, добавить жгучий перец или острый соус и нарубленный чеснок. Готовить еще 1 минуту.
-
Добавить нарубленную петрушку или кинзу, поперчить, перемешать, выключить плиту. Дать соусу полностью остыть.
-
Остывший соус для пельменей выложить в соусницы и подавать каждому отдельно.
-
Я подавала с готовыми жаренными китайскими вонтонами из говядины.
-
Приятного!
Видео
Комментарии
4.7 / 5
enduteton
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Луиза Незымаева
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
sasha87
Наверно нужно порепетировать приготовление теста для пельменей традиционное. А то вдруг опростоволосимся.
Арина Краснов
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
asingon
Я приготовила сегодня соус для пельменей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ekisteas1991!
kikteva_90
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Лысак Оля
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
ofsimows
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Пельмени Рецепт приготовления бездрожжевого теста для пельменей
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
40 мин
Пельмени Как приготовить тесто для пельменей традиционное
Как бы не рекламировали свою продукцию отдельные фирмы, вкуснее домашних пельменей нет ничего. Каждая хозяйка знает, что успех пельменей зависит от качества теста. Вот рецепт, который вас не подведет!
60 мин
Пельмени Тесто для пельменей в хлебопечке пошагово
Пышные обожаемые пельмешки! Остается только купить еще сметанки. Пельмени в хлебопечке подавать можно с любыми специями, соусами, приправами, зеленью. Я подала со сметаной. По сути, это тесто для пельменей, которое можно приготовить в хлебопечке. Лепить из него пельмени придется самой, хлебопечка это не делает. Отдельно нужно приготовить и фарш. Или купить готовый в магазине. Собственно, пельмени в хлебопечке - это рецепт быстрого теста. Нужно воспользоваться режимом "Пельмени". Если такого режима нет, подойдет и режим "Тесто".
2 ч 27 мин
Пельмени Рецепт теста для пельменей и вареников
Даже у самых обычных блюд есть свои секреты, с помощью которых они становятся невероятно аппетитными. Не исключение — вареники и пельмени. Чтобы тесто для них получилось вкусным, нужно иметь хороший рецепт и небольшие кулинарные навыки. Вооружитесь этим рецептом и приготовьте идеальное тесто. Оно тонко раскатывается, отлично лепится, не разваливается при варке, а в готовом виде просто невероятное на вкус.
40 мин
Спасибо за рецепт соуса для пельменей.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))