Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пельменей, легкие рецепты.
Готовим пельмени с капустой
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 380 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 кг
Как приготовить
-
Начинка: Режу капусту соломкой, обжариваю, добавляю лук, болг. перец.,зелень, соль...обжариваю и даю остыть.
-
в этот раз такое тесто у меня: 2яйца (кто держит пост не добавляем) стакан сыворотки соль муки сколько возьмет при замесе..
-
Толстопузики.)
-
Отвариваю пельмени и подаю со слив. маслом. Советую попробовать такие пельмени...ооочень вкусно...)
-
Из остатка теста раскатываю круг и на сковородку смазанную маслом.... Выкладываю начинку из капусты, заливаю смешанным соусом из зст. л.сметены+2яйца. Края теста закрепляю к центру и оставляю не закрытой середину пирога) Смазываю тесто слив. мас. и в духовку при180гр на мин25...дать подрумянится.
-
Очень сочный и вкусный.)
-
Не пересушивайте только... Мммм...2блюда из одних продуктов) А какие разные)
Комментарии
3.9 / 5
tatyana
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
owlisi
Tomilova_72, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
nandu
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
erunser
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
eridond1978
Это не готовим пельмени с капустой, это просто бомба!!!
Я готовила готовим пельмени с капустой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне готовим пельмени с капустой даже гости заказывают!!
Бутелько Ника
Искала рецепт готовима пельмени с капустой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Обертий Рая
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
arint1994
Tomilova_72, спасибо за рецепт готовима пельмени с капустой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
sougrot1970
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
rudnova_91
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
intinee1994
Спасибо большое за замечательный рецепт готовима пельмени с капустой.
podyelskaya_77
Tomilova_72, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт готовима пельмени с капустой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вика Рокоссовская
Tomilova_72!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Домашенко Ася
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Пельмени Рецепт приготовления пельмени уральские — с редькой и с капустой
В детстве я такие пельмени не ела, только мясные. А сейчас для разнообразия иногда кушаем. Конечно, с мясными их не сравнить, они другие. Очень хорошо про пельмени Уральские написано у Ирины (irina_taro, ЖЖ "Кухня турецких тетушек"), просто замечательный рассказ, отличный рецепт. Я полностью согласна во всем с Ириной, поэтому слова автора привожу, фото мои. .Когда мы приезжали на Урал: к бабушке в гости, то собиралась вся родня. А что готовят, когда народу много? В Средней Азии - плов, а у нас - пироги, да пельмени. Причем приготовление пельменей при этом, напоминает спектакль, в котором у каждого своя роль. Мужчины рубят мясо. Этим у нас занимался дед, точнее мой прадед. Мясо именно рубят в деревянном корыте сечкой. У нас такое корыто и сечка до сих пор живы, бабушка с них глаз не спускает Капусту и редьку тоже рубили. Кто - то тесто делает, кто колбаски катает и на маленькие части режет, кто сочни раскатывает. Остальные лепят. Вот бабушка моя до сих пор лепить пельмени не умеет, потому что ее всегда сажали "сочни скать". Тесто на мясные пельмени раскатывалось тоненько-тоненько, пельмени лепились маленькими, чтобы не кусать, а так чтоб сразу в рот. А вот на капустные и редечные, тесто нужно раскатывать не так тонко, потому что если порвется. то начинку уже не собрать, придется просто кусок теста есть Да и по размеру такие пельмени больше. Складывали пельмени на доски и выносили на мороз. Часть подмороженных пельменей варили в большой кастрюле. А часть складывали в холщовый мешочек, который потом так и оставался подвешенным, на морозе.
01 ч 00 мин
Пельмени Как приготовить пельмени со свининой и капустой
Пельмени - одно из излюбленных блюд многих людей. Их делают с самыми разными сладкими и солеными начинками, а подают с соусами, предлагаем рецепт, как приготовить пельмени со свининой и капустой.
60 мин
Пельмени Пельмени в мультиварке пошагово
Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке.
90 мин
Пельмени Рецепт пельменей с бараниной
Пожалуй, каждый русский человек любит пельмени. Сегодня расскажу, как приготовить пельмени с бараниной, а точнее чучвару (узбекские пельмени), на случай, если захочется немного пельменной экзотики.
60 мин
Tomilova_72, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!