Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт печени, рецепты на ужин.
Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом.
Тушеная куриная печень с яблоками
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 594 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- грибы опята 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- молоко сгушенное охлежденное 1 ст.л.
- специи по вкусу
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Тушить
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Перед тем как заняться мясом, поджариваем на сливочном масле грибы. У меня были замороженные опята, собранные самостоятельно.
-
И пока грибы готовятся, займемся печенью:
-
ее нужно вымыть и высушить бумажной салфеткой.
-
Затем разрезать примерно на три части каждый кусочек.
-
Приготовим панировку: мука
-
смешивается со специями и куркумой. Солим.
-
И обваливаем печенку в этой муке. Откладываем в сторону.
-
Режем мелко лук, мы пассеруем его отдельно.
-
Теперь нам нужно немного поджарить запанированную печень с добавлением сливочного масла.
-
Затем полуготовую печень с соусом кладем в кастрюльку с небольшим количеством воды.
-
Добавляем грибы и лук. Немного протушить.
-
И почти в конце кладем порезанное ломтиками яблоко.
-
А следом за ним мелко измельченный чеснок. Добавьте соли, чтобы было вкусно именно для Вас и Вашей семьи, если нужно. Все хорошо перемешать. Еще минут 5-6 протушить и можно кушать. Приятного аппетита!
Комментарии
4.7 / 5
nina
Тушеная куриная печень с яблоками вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Садовская Даша
Огромное спс за рецептик!!! =)
alena92
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тушеную куриную печень с яблоками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
yidrelad
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Садовская Даша
Спасибо тебе, akudovich_97, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
oficera
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
anka
Akudovich_97, огромное спасибо за тушеную куриную печень с яблоками!
Получилось с первого раза.
ungoundi2005
Akudovich_97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
ungoundi2005
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Юля Лашуня
+++,
муж в восторге))))))))))))
Галя Старченко
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тушеная куриная печень с яблоками-это моя мечта!)))
redret1989
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тушеная куриная печень с яблоками суперрр!!!
Рамисовна Зоя
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
lailluno1993
Спасибо, akudovich_97, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
oraridomm2002
Вы там знаете толк в еде :)
Печень Рецепт приготовления говяжьей печени тушеной с луком и морковью
Хочу рассказать, как приготовить говяжью печень тушеную с луком и морковью в домашних условиях. Это отличный способ порадовать своих домочадцев чем-нибудь новеньким и вкусненьким, вам понравится!
60 мин
Печень Как приготовить куриную печень с яблоками и баклажанами
И опять я с блюдом из любимой куриной печени. Кроме яблок и баклажан есть еще лимончик, тыква, коньячок, куда же без него, нежирная сметана, специи. Очень вкусно и ароматно!
45 мин
Печень Печень тушеная в сметане с морковью пошагово
Полезное блюдо подойдет и детям и взрослым. Идеально сочетается с картофельным пюре или рисом.
40 мин
Печень Рецепт куриной печени тушеной с ревенем
Хитом сезона этим летом для нашей семи стал ревень. Еще никогда я не готовила так много блюд с этими кислыми стеблями. Помимо сладких пирогов с ревенем у нас было и несладкое блюдо. А именно куриная печень тушеная с ревенем. Я отношусь к тем людям, которые могут есть печень (любую, куриную или говяжью) три раза в день сем дней в неделю. А от такого дуэта я была просто в восторге. Кислота ревеня очень удачно подчеркнула нежность печени, сделав блюдо гармоничным по вкусу. Если вы любитель кисленького, то сахаром ревень можно и не посыпать, но мне показалась, что все было просто идеально: нежно, кисло-сладко и очень ароматно.
1 ч 20 мин
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит тушеную куриную печень с яблоками
спасибо за рецепт…