Запеченная кукуруза с индийским соусом
Ингредиенты:
- Свежая кукуруза 4 шт.
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сахар 1 ч.л.
- Куркума щепотка
- Свежий имбирь 1 столовая ложка
- Молотый кумин (зира) щепотка
- Чили-пудра щепотка
- Карри 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Натуральный йогурт 200 мл
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 220 градусов. Кукурузные початки обмазать оливковым маслом (1 столовая ложка), посыпать солью и перцем. Выложить в форму и выпекать 15 минут. Затем снизить температуру до 180 градусов и запекать еще 20 минут. Пару раз початки в процессе запекания надо перевернуть.
-
Поставить на маленький огонь небольшую кастрюльку, влить 1 столовую ложку масла, добавить мелко нарезанную небольшую луковицу, чеснок и небольшой кусочек имбиря. Затем всыпать куркуму, кумин, порошок чили, листья карри, соль, перец. Готовить минут 10-12, периодически помешивая, пока лук не станет мягким. Дать смеси слегка остыть и вмешать йогурт. Прогреть на маленьком огне, помешивая, в течение пары минут, чтобы соус получился теплым.
-
Кукурузу полить соусом и подавать.
Комментарии
3.9 / 5
Саша Крупеницына
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеченную кукурузу с индийским соусом)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Лиля Масмуди
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Подъельская София
Очень круто получилось!
rezaeva_76
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
enisso
Готовила тыкву, запеченную с картошкой в духовке, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
risherise1990
Делала запеченную кукурузу с индийским соусом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Гурко Ксюха
Lemon_cat, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченной кукурузы с индийским соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
derbetova_78
Прикольно получилось класс!!!
liliya
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
ingerimy1978
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим запеченную кукурузу с индийским соусом, спасибо огромное за рецептик!!!!
tatyana96
Очень давно приметила этот рецептик запеченной кукурузы с индийским соусом.
Получилось просто чудесно!
lemon_cat спасибо Вам большое за этот рецепт!
Овощи Рецепт приготовления тыквы запеченной с каштанами, индейкой, карри, нутом и семенами горчицы
#Тыква 2 кг; Филе индейки 100 г; Карри 10 г; Каштан 50 г; Нут 30 г; Мед 10 г; Тимьян По вкусу; Перец белый молотый По вкусу; Соль По вкусу; Сыр чеддер По вкусу; Горчица в зернах По вкусу;
Для украшения:
; Клюква По вкусу...
65 мин
Овощи Как приготовить запеченную картошку с чесноком, сливочным маслом и укропом в духовке
Любимая картошечка, запеченная с чесноком, зеленью и сыром! Пробуй! Очень вкусная, нежная, ароматная - что может быть вкуснее для воскресного обеда? Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Пальчики оближешь! Картошечка получается очень нарядная, можно ее и на праздничный стол поставить.
1 ч
Овощи Запеченная картошка лук морковь помидоры в духовке пошагово
Это овощное блюдо не только очень вкусное, но и полезное! Легкость приготовления Из картофеля с морковью можно очень быстро соорудить вкусный ужин, особенно когда нет большого количества времени, чтобы стоять у плиты - положил в духовку и достал готовый ужин через полтора часа.
2 ч
Овощи Рецепт тыквы запеченной с орехами и сыром дор блю
За идею спасибо Наталье Дмитриевой (из ВК).
55 мин
Я тоже делала запеченную кукурузу с индийским соусом.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!