Утка в пиве
Ингредиенты:
- утка - 1 шт.
- пиво - 1 л
- масло подсолнечное - по вкусу
- розмарин - 1
Как приготовить
-
Берем мясистую, жирненькую утку и разрезаем ее большими кусками. Лук мелко нарезаем.
-
Обжариваем лук до полуготовности.
-
Выкладываем утку в сковороду.
-
Обжариваем утку, пока она не станет золотистого цвета, периодически переворачивая
-
Вливаем литр пива.
-
Доводим до кипения и уменьшаем огонь, так чтобы поддерживалось кипение. Солим, перчим, добавляем специи.
-
Оставляем все это великолепие на час-полтора, периодически перемешивая. Я еще добавил туда стручок острого красного перца.
-
Через час-полтора получается мягкая, ароматная и очень вкусная утка.
-
Раскладываем на тарелки и угощаемся. Хочу отметить, что в оригинальном рецепте после того, как утка приготовилась - ее извлекают из сковороды и делают соус из оставшейся жидкости, добавив туда 50 г предварительно замоченного и обсушенного изюма. Получается достаточно густой и приятный на вкус соус. Но в этот раз я делал без изюма. Приятного аппетита!
Комментарии
3.6 / 5
imistom
Яхууу)))наконец то закончила утку в пиве!
Спасибо за интересный рецепт!))))
eshorto1992
Делаю утку в пиве который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
pontunde
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Дмитрий, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
утку в пиве готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
yella97
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Галя Дмитриенко
Рецепт весьма кстати!
arangonda
Дмитрий! Спасибо за рецепт!
утку в пиве готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
evgeniya82
Дмитрий, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Дисней Женя
Старый добрый рецепт.
mowsi1984
Просто замечательно…
dariya
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
lyulya92
Дмитрий, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Мясо Рецепт приготовления рождественской утки с яблоками
Это, пожалуй, самый простой рецепт приготовления рождественской утки с яблоками. 20 минут - и утка в духовке.
2 ч 25 мин
Хлеб Как приготовить бездрожжевой хлеб на пиве
Отличный вариант быстрого бездрожжевого хлеба! Понадобится всего 1 час и свежий ароматный хлебушек уже будет на вашем столе! Травы можно использовать любые. И лучше, если они будут свежими! С сухими хлеб получается менее ароматным, но не менее вкусным) Если будете использовать свежие, то достаточно будет 50 г (мелко режем и добавляем к муке). Если сухие, то 4 ч. л без верха. Пиво тоже можно брать любое. Светлое или темное, значение не имеет. Главное - вкусное и ароматное! За рецепт спасибо Андрею (Andy Chef).
120 мин
Мясо Мясо в пиве в мультиварке пошагово
Любите готовить что-нибудь интересное? Тогда предлагаю вашему вниманию нежное, сочное и очень вкусное мясо в пиве в мультиварке.
79800 мин
Мясо Рецепт курицы в пиве в духовке
Пивные дрожжи делаю курицу невероятно ароматной и сочной! Курица в пиве - это по-настоящему вкусно, если соблюдать кулинарный рецепт.
1 ч 30 мин
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!