Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Курица в соусе тикка масала
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 385 ккал
- Индийская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка — 3-4 шт.
- соль — 1 шт.
- кориандр — 1 шт.
- кумин — 1 шт. (по вкусу)
- сливочное масло — 6 ст.л.
- лук — 1 шт.
- чеснок — 4 Зубчика
- имбирь — 1 шт.
- гарам масала — 1 шт.
- помидоры — 780 г
- сахар — 1 шт.
- густые сливки — 1-1/2 стак.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Посолить куриную грудку.
-
Посыпать кумином и кориандром.
-
Полить каждый кусочек йогуртом.
-
Выложить курицу на противень.
-
Запекать в течении 7 минут на каждую сторону.
-
Мелко порезать лук.
-
Растопить кусочек масла в кастрюле.
-
Слегка обжарить лук.
-
Надавить чеснок.
-
Добавить чеснок и тертый имбирь.
-
Затем добавить 3 ст. л. гарам масала.
-
Можно добавить немного перчика.
-
Вылить банку консервированных помидоров.
-
Добавить 1 ст. л. сахара.
-
Готовить на среднем огне в течении нескольких минут.
-
Смешать в кастрюле 2 чашки риса басмати, 4 столовые ложки сливочного масла, 1 чайную ложку соли и 1 столовую ложку куркумы. Залить 4 стакана воды. Варить до готовности.
-
Залить сливки в соус.
-
Тщательно перемешать.
-
Посыпать кайенским перцем.
-
Нарезать куриную грудку на кусочки и утопить в соусе.
-
Щедро посыпать зеленью и перемешать.
-
К этому времени рис должен быть готов.
-
Высыпать в рис 1 чашку замороженного гороха.
-
Выложить блюдо на тарелки. Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.9 / 5
lutrica
Вкуснятина, обожаю курицу в соусе тикка масала
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Успенко :)
alisa77
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
tsvetkova_94
Как красиво!
Грачева Ксюха
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Эмрис Галя
Спасибо, Успенко, очень вкусно!
Марианна Сахаровских
Недавно пробовала очень вкусный рецепт http://onthekitchen.ru/goryachee/myaso/kuritsa-v-slivochnom-souse-s-ukropom - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить курицы в соусе тикка масала.
tomonda1970
Теперь это мой любимый курица в соусе тикка масала.
ardepri
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
torackowo
Успенко, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Алеся сырова
Успенко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
nuledin1996
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
lizaveta95
Успенко, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Долинина Ариша
Успенко здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без курицы в соусе тикка масала я не знаю)
edicou
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Гришечко Евгения
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
evenko_71
Я пошла делать как у вас!!!
Леоникова Диана
Спасибо за рецепт, готовила курицу в соусе тикка масала на день рождения сестры
Всем понравилось
Головачева Даша
Попробовали сегодня курицу в соусе тикка масала, просто класс!!!
Мясо Рецепт приготовления курицы в сливочном соусе с укропом
Курица 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Растительное масло 2 столовые ложки; Лимон 1 шт.; Укроп 1 пучок; Сливки 200 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 10 мин
Мясо Как приготовить курицу с яблоками в соусе с карри
куриное мясо 500 г; яблоки кисло-сладкие 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; соль и перец по вкусу; приправа карри 0.5 ч.л.; молоко 100 мл; сметана 2 ст.л.; вода 100 мл; мука белая высшего сорта 1.5 ч.л.; зелень для украшения по вкусу; масло для жарки по вкусу...
30 мин
Мясо Курица с шампиньонами пошагово
Вода 1,5 л; Шампиньоны 200 г; Сметана 200 г; Соль по вкусу; Куриная грудка 600 г...
1 ч
Мясо Рецепт курицы в мультиварке
Приготовьте ароматную и вкусную курицу в мультиварке по этому простому рецепту. Это будет вам стоить минимум усилий, а результат обязательно понравится и вам и вашим близким.
120 мин
Какая вкусняшка!